Přehled
Olej z tresčích jater a rybí tuk jsou dva různé doplňky stravy. Pocházejí z různých rybích zdrojů a mají jedinečné výhody. Obecně lze říci, že olej z tresčích jater je specifickým druhem rybího oleje.
Zdravotní přínosy rybího oleje a oleje z tresčích jater pocházejí z jejich vysokých hladin omega-3 mastných kyselin. Omega-3 mastné kyseliny podporují mnoho tělních systémů a mohou zabránit řadě onemocnění. Lidské tělo si nemůže vytvořit své vlastní omega-3 mastné kyseliny, proto je musíte zahrnout do své stravy.
Mastné kyseliny v rybím oleji jsou kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA). Tyto omega-3 mastné kyseliny jsou „dobré oleje“, které musí každý zahrnout do své stravy.
Některé rostlinné zdroje (jako jsou ořechy, semena a rostlinný olej) obsahují jiný druh omega-3 mastných kyselin, nazývaných kyselina alfa-linolenová (ALA). Ukázalo se, že to není tak prospěšné jako mastné kyseliny z rybího oleje.
Pokud nebudete jíst dvě až tři porce (neošetřených) ryb týdně, můžete mít prospěch z užívání rybího oleje nebo doplňků z oleje z tresčích jater.
Odkud pochází rybí tuk a olej z tresčích jater?
Rybí olej se obvykle extrahuje z masa mastných ryb jako:
- sleď
- tuňák
- ančovičky
- makrela
- losos
Olej z tresčích jater, jak název napovídá, pochází z jater tresky. Treska obecná a pacifická se nejčastěji používají k výrobě oleje z tresčích jater.
Ryby získají své omega-3 mastné kyseliny tím, že jí fytoplankton, který absorbuje mikrořasy. Mikrořasy jsou původním zdrojem bohatých omega-3 mastných kyselin.
Výhody oleje z tresčích jater
Olej z tresčích jater obsahuje vysoké hladiny EPA a DHA, jakož i vitaminy A a D. Mnoho výhod oleje z tresčích jater je považováno za silné protizánětlivé vlastnosti.
Unikátní síly oleje z tresčích jater oproti rybímu tuku jsou pravděpodobně způsobeny přítomností vitamínů A a D.
Olej z tresčích jater může pomoci:
- snížit zánět po celém těle
- snižují bolest související s artritidou
- snížit úzkost a depresi
- podporují zdravé funkce mozku plodu a zrak
- udržovat hustotu kostí
- nižší riziko diabetu 1. typu při použití v těhotenství a u novorozenců
- podporovat zdravý imunitní systém
- zabránit onemocnění horních cest dýchacích
- nižší triglyceridy v krvi
- nižší krevní tlak
- mírně zvýšit HDL, „dobrý cholesterol“
- zabránit hromadění plaku v tepnách
Olej z tresčích jater byl ve Spojených státech velmi častým doplňkem podávaným dětem, zejména proto, aby se předešlo křivici, dokud praxe nevyvolávala obavy z potenciální vitaminové toxicity.
Výhody rybího oleje
Třicet procent rybího oleje jsou čisté omega-3 mastné kyseliny. Rybí olej je zvláště užitečný v oblastech:
- zdraví srdce
- duševní zdraví
- zánětlivá onemocnění
- těhotenství
- kojení
Rybí olej může pomoci:
- podporovat zdravý vývoj a funkci mozku
- předcházet poruchám duševního zdraví pro ohrožené osoby a snižovat příznaky schizofrenie a bipolární poruchy
- snížit obvod pasu
- zmírňují zánět a bolest související s revmatoidní artritidou
- podporovat zdraví kůže
- podporovat těhotenství, vývoj plodu a kojení
- podporovat zdraví jater
Jsou rybí tuk a olej z tresčích jater bezpečné?
Jak rybí olej, tak olej z tresčích jater jsou obecně považovány za bezpečné, ale před užitím je třeba se poradit s lékařem. Rybí olej i olej z tresčích jater mohou způsobit malé vedlejší účinky a nemusí být bezpečné pro všechny lidi:
- Zejména se poraďte s dětským pediatrem před podáním oleje každému dítěti.
- Není známo, zda rybí tuk nebo olej z tresčích jater jsou bezpečné pro lidi s alergiemi na ryby a měkkýše.
- Lidé se srdečními a krevními onemocněními by měli být opatrní při přijímání rybího oleje nebo oleje z tresčích jater.
Olej z tresčích jater může:
- způsobit zkroucení
- způsobit nosebleeds
- způsobit pálení žáhy
- zředit krev
- obsahují nezdravé hladiny vitamínů A a D, i když se o tom stále diskutuje
Pokud jste těhotná, neužívejte olej z tresčích jater.
Rybí tuk může způsobit:
- potíže se srážením krve nebo krvácení z nosu
- nevolnost
- volná stolička
- vyrážka
- poruchy trávení a chutě ryb
- snížené hladiny vitaminu E.
- interakce s antikoncepčními léky, léky na hubnutí obsahující orlistat a krevními léky
Kolik toho potřebujete?
Doplňky rybího oleje a oleje z tresčích jater přicházejí ve formě tobolek a tekutin. Doplňky obvykle obsahují méně rtuti než čerstvé ryby.
Vypočítejte si dávkování rybího oleje a oleje z tresčích jater na základě množství EPA, DHA a vitamínů v rybím oleji nebo oleji z tresčích jater. Neexistuje žádné standardní doporučené dávkování EPA nebo DHA, takže si můžete určit správnou dávku tím, že se porozpráváte se svým lékařem, přečtete si štítky s doplňkovými lahvemi a porovnáte úrovně EPA a DHA s tím, co byste mohli dostat, kdybyste jedli celou rybu.
Například:
- Vařené 3 unce volně žijícího atlantického lososa má 1,22 gramů DHA a 0,35 gramů EPA
- Vařené 3 unce pacifické tresky má 0,10 gramů DHA a 0,04 gramů EPA
Pokud jde o doplňky, není vždy lepší něco dobrého. Příliš mnoho mastných kyselin omega-3 v jakékoli formě může mít riskantní vedlejší účinky.
Pokud chcete prozkoumat konkrétní značku, můžete navštívit databázi National Institutes of Health.
Je pravděpodobné, že budete brát pouze rybí olej nebo olej z tresčích jater, ale ne obojí dohromady. Oba oleje přinášejí výhody omega-3 mastných kyselin, ale olej z tresčích jater obsahuje přidané vitaminy A a D. Pokud chcete tyto další vitamíny, můžete si vzít jen tresčích jater.
Pokud nechcete tyto další vitamíny, vezměte si pouze rybí olej. Kromě doplňků vitamínu A a D můžete také vzít rybí olej, pokud chcete mít z těchto vitamínů výhody, ale nechcete brát olej z tresčích jater.
Užívání rybího oleje nebo oleje z tresčích jater s jídlem, zejména mastným jídlem, vám může pomoci lépe trávit a absorbovat omega-3 mastné kyseliny.
Nikdy nepřecházejte z léku na předpis na doplněk bez pomoci a dohledu svého lékaře.
Kde je můžete koupit?
Rybí olej může být snazší najít než olej z tresčích jater. Doplňky stravy se však obecně snáze nacházejí. Od obchodů s potravinami po obchody se zdravou výživou až po Target a Amazon můžete nyní najít různé doplňky k prodeji.
Kvalita je nejdůležitější při výběru doplňků a může být obtížné určit, které z nich jsou nejlepší. Požádejte svého lékaře o důvěryhodnou značku a vyzkoušejte testy třetích stran, abyste zajistili, že si kupujete čistě kvalitní doplňky.
Doplňky vždy uchovávejte na chladném a tmavém místě a nikdy je nespotřebujte, pokud cítí žlukot.
Jídlo s sebou
Rybí olej a olej z tresčích jater jsou dva doplňky, které můžete použít ke zvýšení příjmu mastných kyselin omega-3. Tyto mastné kyseliny jsou nezbytné pro zdravé fungování většiny tělesných systémů, včetně srdce, mozku a vyvíjejících se plodů během těhotenství.
Rybí olej a olej z tresčích jater mají mnoho stejných atributů, ale jejich konkrétní rizika a přínosy se liší, protože pocházejí z různých zdrojů.
