Kurkuma se používá jako alternativní lék po tisíce let. Používá se k léčbě mnoha chorob a stavů, včetně žaludečních potíží a zažívacích potíží.
Ačkoli neoficiální důkazy naznačují, že tento přírodní lék zmírňuje žaludeční šťávu, existuje jen málo klinických hodnocení, která by tato tvrzení dokázala.
Jaké jsou výhody kurkumy?
Profesionálové
- Kurkuma je bohatá na protizánětlivé a antioxidační sloučeniny.
- Kurkuma je považována za alternativní léčbu gastrointestinálních problémů.
- Kurkumin je nejaktivnější složkou kurkumy. Říká se, že má silné antivirové, antibakteriální a protirakovinné vlastnosti.
Kurkuma je bohatá na protizánětlivé a antioxidační sloučeniny. V tradiční čínské a ajurvédské medicíně se kurkuma používá k úlevě od artritidy a k regulaci menstruace. Používá se také ke zlepšení trávení a funkce jater.
Dnes je kurkuma považována za alternativní léčbu pálení žáhy, zánětu a žaludečních vředů.
Pokud jíte kari, konzumovali jste kurkumu. Je to složka, která dává kari jeho pikantní chuť a zářivé barvy.
Nejaktivnější přísada kurkumy se nazývá kurkumin. Má se za to, že je zodpovědný za většinu zdravotních výhod kurkumy.
Kurkumin je polyfenol antioxidant. Říká se, že má silné antivirové, antibakteriální a protirakovinové schopnosti.
Co říká výzkum
Ačkoli mnoho studií prozkoumalo léčivé vlastnosti kurkumy a jejího kurkuminu z extraktu, neexistuje žádný výzkum zaměřený na kyselý reflux.
Celkově není dostatek důkazů na podporu použití kurkumy pro jakýkoli zdravotní stav. K určení jeho účinnosti u lidí je nutný další výzkum.
Podle studie z roku 2007 může být kyselý reflux a gastroezofageální refluxní choroba (GERD) způsobena zánětem a oxidačním stresem. Studie naznačuje, že GERD by měla být léčena antioxidanty a protizánětlivými látkami.
Samostatná studie v roce 2011 ukázala, že protizánětlivé účinky kurkuminu zabránily zánětu jícnu.
Kurkuma a její extrakt kurkumin jsou údajně antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Z tohoto důvodu může kurkuma uvolnit GERD.
V současné době probíhá další výzkum. Článek z roku 2019 představil určitý pohled na protinádorovou, protizánětlivou, antioxidační aktivitu kurkuminu při léčbě problémů v zažívacím traktu.
Kurkumin chrání střevo před poškozením NSAID a jinými škodlivými látkami. Má roli při udržování bakterií spojených s vředy pod kontrolou, pomáhá hojení vředů a aktivně pracuje na ničení rakovinných buněk ve střevech.
Jak používat kurkumu k léčbě kyselého refluxu
Kurkumské stonky nebo oddenky mohou být sušeny a rozemleté na prášek. Prášek lze užít perorálně nebo použít při vaření.
Pokud nepřidáte kurkumu do všech svých receptů nebo nepijete hodně kurkumského čaje, může být pro vás obtížné konzumovat dost kurkumy k léčbě kyselého refluxu. Doplněk z organických kurkumových extraktů může být lepším způsobem, jak získat léčivé množství.
Vaše tělo špatně absorbuje kurkumu a kurkumin. Koření a jeho extrakt jsou rychle metabolizovány v játrech a střevní stěně.
Byly zkoumány různé způsoby dodání ke zvýšení biologické dostupnosti kurkuminu. V tuto chvíli se nikdo nezachytil.
Jedním ze způsobů, jak zvýšit absorpci kurkumy, je konzumovat ji piperinem. Obvykle se vyskytuje v černém pepři.
Kurkuma a černý pepř se často prodávají společně v doplňcích. Pepř zvyšuje vstřebávání a působení kurkumy. Při výběru doplňků kurkumy hledejte značky, které obsahují extrakt z černého pepře nebo piperin jako složku.
Rizika a varování
Nevýhody
- Kurkuma je přírodní ředidlo krve, takže by se nemělo používat spolu s léky na ředění krve.
- Lidé s diabetem by neměli používat kurkumu. To může způsobit, že hladina cukru v krvi dosáhne nebezpečně nízkých hladin.
- Někteří lidé uvádějí, že kurkuma zhoršuje jejich příznaky kyselého refluxu.
Kurkuma je přírodní ředidlo krve. Neměli byste brát kurkumu, pokud užíváte léky, které ředí krev nebo máte-li nadcházející operaci.
Kurkuma může také snižovat hladinu cukru v krvi, snižovat krevní tlak a zhoršovat problémy se žlučníkem.
Někteří lidé uvádějí, že kurkuma ve skutečnosti zhoršuje kyselý reflux. To může být způsobeno jeho pepřovými vlastnostmi.
Užívání kurkumy po dlouhou dobu nebo ve vysokých dávkách může zvýšit riziko poruchy trávení, nevolnosti a průjmu. Pokud ano, tato léčba pro vás nemusí být nejlepším přístupem a léčbu byste měli přerušit.
Kurkuma také způsobila poškození jater u myší při dlouhodobém užívání. U lidí nebylo hlášeno žádné poškození jater.
Pokud máte nějaké léky, poraďte se se svým lékařem dříve, než začnete s jakýmikoli bylinkami nebo doplňky, zejména byliny, jako je kurkuma, které mohou mít vážné reakce s mnoha různými drogami.
Ženy, které jsou těhotné nebo kojící, by neměly používat nadměrné množství kurkumy. Cokoli víc, než co se obvykle používá při vaření, se pro tuto skupinu považuje za nadměrné.
Existuje riziko alergické reakce se všemi přírodními prostředky. Pokud po použití kurkumy pocítíte příznaky, jako je kopřivka, rychlý srdeční rytmus nebo potíže s dýcháním, byste měli užívání přerušit. Pokud jsou vaše příznaky závažné, měli byste vyhledat lékařskou pomoc.
Další možnosti léčby kyselinou refluxní
Máte-li pálení žáhy příležitostně, můžete být schopni léčit to sami se změnami životního stylu.
Tyto zahrnují:
- jíst menší jídla
- po jídle nelehnout
- spící se zvýšenou horní částí těla
- přestat kouřit
- vyhýbejte se těsně přiléhajícímu oblečení, které omezuje oblast žaludku
Pokud máte nadváhu, zvažte konzultaci s osobním trenérem a odborníkem na výživu, které vám pomohou zvládnout vaši hmotnost, což může zmírnit příznaky.
Podívejte se na svůj jídelníček. Věnujte pozornost tomu, které potraviny vyvolávají pálení žáhy. Pikantní jídla, kyselá jídla a mastná jídla jsou běžnými viníky. Pokud tyto potraviny zhorší vaše příznaky, omezte je nebo se jim úplně vyhněte.
Pokud se změny životního stylu nezabývají vašimi příznaky, lékař vám může doporučit vyzkoušet volně prodejné léky. To může zahrnovat antacida, inhibitory protonové pumpy nebo blokátory H2.
Jako poslední možnost může být nutná operace.
Co můžete udělat hned
Ačkoli existuje jen omezené množství důkazů, že kurkuma pomůže s kyselým refluxem, může to být zkuste. Většina lidí to dobře toleruje v jídle a pokud je užívána jako doplněk.
Pokud plánujete používat kurkumu, nezapomeňte:
- Pro dosažení nejlepších výsledků používejte kurkumu společně s černým pepřem nebo si vyberte doplněk obsahující piperin pro zvýšení schopnosti těla absorbovat a používat kurkumin.
- Kurkuma může působit jako ředidlo krve. Neměli byste brát kurkuma spolu s antikoagulačními léky.
- Pokud užijete 1 500 miligramů nebo více kurkumy denně, můžete zaznamenat nepříjemné vedlejší účinky.
Zjistit, zda kurkuma pomůže vašim příznakům, může trvat několik týdnů. Pokud se nezlepší nebo nezhorší, měli byste přestat používat a konzultovat se svým lékařem.
