Co je to tokoferylacetát?
Alfa-tokoferylacetát (ATA) je specifická forma vitamínu E, která se často nachází v přípravcích pro péči o pleť a doplňcích stravy. To je také známé jako tokoferylacetát, tokoferol acetát nebo vitamin E acetát.
Vitamin E je známý svými antioxidačními vlastnostmi. Antioxidanty pomáhají chránit vaše tělo před škodlivými látkami nazývanými volné radikály. Normálně se volné radikály tvoří, když vaše tělo přeměňuje jídlo na energii. Volné radikály však mohou také pocházet z UV světla, cigaretového kouře a znečištění vzduchu.
V přírodě je vitamin E ve formě tokoferylu nebo tokotrienu. Jak tokoferyl, tak tokotrien mají čtyři formy, známé jako alfa, beta, gama a delta. Alfa-tokoferyl (AT) je nejaktivnější formou vitamínu E u lidí.
ATA je stabilnější než AT, což znamená, že lépe odolává stresům prostředí, jako je teplo, vzduch a světlo. Díky tomu je ideální pro použití v doplňcích a obohacených potravinách, protože má delší trvanlivost.
Kde najdu tokoferylacetát?
Kosmetika a doplňky stravy
Najdete ATA v různých výrobcích péče o pleť. Antioxidační vlastnosti vitamínu E mohou pomoci zabránit poškození pokožky způsobenému volnými radikály působením UV záření. Vitamin E může mít také protizánětlivý účinek na kůži.
Díky své vyšší stabilitě se ATA používá také v doplňcích stravy vitamínu E. Při perorálním podání se ATA převede na AT ve střevě. Vitamin E je ve většině vitamínů, proto si před přidáním doplňku zkontrolujte, zda je ve vašem vitaminu více.
Potraviny
Kromě doplňků stravy a kosmetických přípravků najdete vitamin E v následujících potravinách:
- zelená listová zelenina, například brokolice a špenát
- oleje, jako je slunečnicový olej, olej z pšeničných klíčků a kukuřičný olej
- slunečnicová semínka
- ořechy, jako jsou mandle a arašídy
- celá zrna
- ovoce, jako je kiwi a mango
Vitamin E se také přidává do obohacených potravin, jako jsou obiloviny, ovocné šťávy a mnoho pomazánek. Můžete zkontrolovat štítky potravin a zjistit, zda byl přidán vitamin E. Pokud chcete zvýšit příjem vitaminu E, měli byste začít tím, že nejprve zvýšíte příjem těchto potravin.
Potenciální výhody
Použití AT na kůži, zejména s vitaminem C, pomáhá předcházet poškození pokožky UV zářením. V přehledu studií Linus Pauling Institute na Oregonské státní univerzitě zjistil, že použití AT s vitamínem C na kůži snížilo spálené buňky, poškození DNA a pigmentaci kůže po expozici UV. AT je však v prostředí méně stabilní než ATA, což ztěžuje skladování.
Zatímco ATA je méně citlivá na teplo a světlo než AT, je menší konverze ATA na aktivní formu AT v kůži. Důvodem je to, že buňky v horní vrstvě pokožky jsou mnohem méně metabolicky aktivní. V důsledku toho nemusí být používání kosmetických přípravků obsahujících ATA na kůži příliš účinné.
Podporuje to studie z roku 2011 zveřejněná v časopise Medical Principles and Practice. Pomocí několika komerčních produktů pro péči o pleť se vědci zaměřili na přeměnu ATA na aktivní formu AT v kůži živých potkanů. Zjistili, že zatímco ATA byla v horních úrovních kůže po použití produktu, nebyla aktivní AT.
I když existuje mnoho studií o potenciálních výhodách AT, studie o výhodách ATA jsou omezené. Výsledky těchto studií na ATA jsou smíšené. ATA obvykle potřebuje být používán s jinými vitamíny a minerály, aby měl blahodárný účinek.
Studie 2013 s více než 4 000 účastníky s věkem podmíněnou makulární degenerací (AMD) ze studie oční choroby související s věkem zjistila, že jejich kombinace vysokých dávek antioxidantů C, E a beta-karotenu spolu se zinkem pracovala na zpoždění progrese pokročilé AMD.
V dalším přehledu studií Linus Pauling Institute zjistil, že konzumace ATA spolu s dalšími antioxidačními doplňky neměla žádný vliv na vývoj ani prevenci katarakty.
Pokud jde o celkové přínosy doplňků vitaminu E, výsledky studie byly smíšené ohledně toho, zda jsou prospěšné pro následující podmínky:
- ischemická choroba srdeční
- rakovina
- kognitivní pokles, jako je Alzheimerova choroba
Potenciální rizika
Většina lidí nezaznamená vedlejší účinky při užívání doporučené denní dávky vitamínu E, což je 15 miligramů (mg).
Příliš mnoho vitamínu E může způsobit problémy. Přípustná horní hranice dávky vitaminu E pro dospělé je 1 000 mg. Vysoké dávky nad 1 000 mg byly spojeny s následujícími vedlejšími účinky:
- závrať
- únava
- bolesti hlavy
- slabost
- rozmazané vidění
- bolest břicha
- průjem
- nevolnost
Pokud užíváte vysoké dávky doplňků vitamínu E déle než rok, může se zvýšit riziko krvácení. Pokud užíváte antikoagulační přípravky, poraďte se se svým lékařem dříve, než začnete užívat vitamín E.
Je nepravděpodobné, že dostanete příliš mnoho vitamínu E z potravin, ale může se to stát, pokud také užíváte doplňky stravy. Studie z roku 2011 zveřejněná v časopise Journal of American Medical Association rovněž ukázala, že muži užívající vysoké dávky doplňků vitaminu E měli vyšší riziko rozvoje rakoviny prostaty.
Je důležité si uvědomit, že FDA nemonitoruje doplňky z hlediska čistoty a kvality, proto je nezbytná volba renomované značky. Použití přípravků na péči o pleť obsahujících ATA může také vést k alergické reakci, zarudnutí kůže nebo vyrážce.
Sečteno a podtrženo
ATA je forma vitamínu E, která se často vyskytuje v kosmetických přípravcích a doplňcích stravy kvůli vyšší stabilitě ve srovnání s AT. Při perorálním podání je ATA přeměněna na aktivní AT v těle. Účinnost ATA v kosmetických prostředcích se zdá být omezená, protože ATA není účinně rozdělena na AT v horních vrstvách kůže. Kromě toho je výzkum výhod doplňků ATA omezený a výsledky jsou smíšené přinejlepším.
Pokud chcete získat více vitaminu E, zkuste do své stravy přidat potraviny, jako je listová zelenina, ořechy a olej z pšeničných klíčků. Před přidáním doplňků se poraďte se svým lékařem.
