Všichni se občas cítíme docela unavení. Naše mozky se mohou cítit zamlžené, nebo se jen cítíme psychicky (a fyzicky) vyčerpaní.
Dobrou zprávou je, že stejně jako dieta, která pomůže vašemu zažívacímu zdraví nebo imunitě, existuje i mozková strava, která může pomoci zvýšit vaši energii a bojovat proti únavě.
Některé vitamíny a minerály v potravinách mohou dokonce pomoci udržet mozek ostrý tím, že bojují s mlhavou myslí nebo dokonce ztrátou paměti. Můžete také získat určité živiny z potravin, díky nimž se budete cítit vzhůru a budete připraveni řešit svůj den.
Abychom vám pomohli posílit a povzbudit vaši mysl, zde jsou některé z mých oblíbených „mozkových jídel“- plus nápady, jak je zapracovat do každodenní wellness procedury.
Sdílet na Pinterestu
1. Losos
Omega-3 mastné kyseliny v rybách udržují mozek na vrcholu své hry. Tento zdravý typ polynenasycené mastné kyseliny se nachází v hojném množství lososa a bylo prokázáno, že napomáhá v boji proti únavě.
Jedna studie konkrétně zjistila, že lidé s chronickým únavovým syndromem by mohli mít prospěch z přidání více omega-3 do jejich stravy. Kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA), které se nacházejí v lososu, skutečně pomohly lidem s chronickou únavou.
Jiný výzkum zaměřený na děti ve skutečnosti zjistil, že ti, kteří jedí ryby častěji, získají lepší noční odpočinek, což se příští den promítá do lepší energie.
Chcete-li přidat další dobré zprávy: Jiná věda říká, že omega-3 v rybách může dokonce udržet vaši mysl ostrou tím, že bojuje s Alzheimerovou chorobou.
Jak vidíte, přidávání ryb do jídelníčku má několik výhod.
Jak se dostat do vaší stravy
Cílem je jíst dvě porce ryb týdně. Jedna porce je 2 až 3 unce, asi o velikosti vaší dlaně. Hledejte spíše volně žijícího lososa než lososa chovaného pro farmy, abyste získali více živinných ryb.
Divoké ryby si můžete zakoupit ve většině obchodů s potravinami. Stačí se podívat na štítek, kde najdete podrobnosti o tom, odkud pochází. Měli byste snadno být schopni spatřit razítko „divoký chyt“.
Zdravý způsob přípravy ryb je pečený v troubě nebo na varné desce. Můžete přidat zeleninu a péct ve fólii pro rychlé a chutné jídlo.
Dalším z mých oblíbených pokrmů, do kterého můžete snadno přidávat volně lovené ryby, je vyživující makro miska. Podívejte se, jak si vytvořit vlastní pomocí těchto tipů.
2. Olivový olej
Centrální strava středomořské stravy, olivový olej, může pomoci chránit paměť a schopnost učení a snížit riziko Alzheimerovy choroby. Tyto přínosy olivového oleje pro zdraví pravděpodobně pocházejí z vitamínu E (který může také přispět k posílení imunity) a dalších antioxidantů, které pomáhají odstraňovat volné radikály v těle a mozku.
Olivový olej také poskytuje protizánětlivé výhody, které mohou pomoci v boji proti nemocem v celém těle, včetně mozku. Snížení zánětu může také pomoci proti únavě.
Jak se dostat do vaší stravy
Kupte si olivový olej lisovaný „extra panenský“, abyste získali všechny zdravotní přínosy. Tento olej je nerafinovaný (což znamená, že se nezpracovává) a potlačuje chladem, čímž si zachovává všechny své zdravotní výhody.
Vzhledem ke svému nižšímu bodu kouře je nejlepší použít olivový olej v dresingech na saláty, ponoření a při čemkoli, co vaří při nižší teplotě. Zkuste použít olivový olej v tomto citronovém šalotkovém dresinku nebo jej přidat do tohoto lahodného pošírovaného vejce.
Zaměřte se na použití více než polévkové lžíce při vaření olivového oleje.
Food Fix: Foods to Beat Fatigue
3. Avokádo
Avokádo, jedno z mých oblíbených potravin, obsahuje mononenasycené zdravé tuky, které dodávají energii po celý den. Mají také vysoký obsah hořčíku a draslíku, což pomáhá zlepšit průtok krve - a lepší průtok krve znamená zdravější mozek.
Výzkum také ukazuje, že lutein (karotenoid), který avokádo poskytuje, může zlepšit schopnost myslet.
Avocados je navíc spojeno s obecně lepším zdravím lidí, kteří je jedí. Výzkumy ukazují, že ti, kdo konzumují tučné jídlo, mají celkově lepší kvalitu stravy, vyšší příjem živin a nižší riziko metabolického syndromu.
Avokádo obsahuje spoustu vitamínů a minerálů, které pomáhají vašemu tělu správně fungovat a prospějí vašemu mozku a vaší energii. Kromě hořčíku a draslíku získáváte také vitaminy A, D, E a K a také folát - abychom jmenovali jen několik špičkových must-haves.
Jak se dostat do vaší stravy
Existuje nespočet způsobů, jak přidat avokádo k jídlu. Je to jeden z nejlepších přidat do salátů, koktejlů nebo dokonce jen jako poleva na hlavní jídlo. Pokuste se držet jen polovinu avokáda v každém jídle.
Můžete si vyzkoušet tuto dvouminutovou koktejl, gazpacho nebo tmavou čokoládovou pěnu (vše s avokádem) pro začátečníky.
Chcete-li se ujistit, že kupujete dobré, zralé avokádo, trochu ho zmáčkněte. Měl by se cítit jemně, ale ne super posvátně. Zkuste ji sníst do jednoho nebo dvou dnů od zasažení této textury.
4. Tmavé listy zelené
Listové greeny plné množství vitamínů a minerálů nabízejí nepřeberné množství výhod v boji proti únavě.
Protože většina zelených rostlin (jako například špenát, kapusta zelí a zelí) obsahuje vysokou hladinu vitamínu C a dokonce i některé železo, mohou pomáhat v boji proti únavě způsobené nedostatkem železa - což je běžná příčina únavy.
Listové zelené také obsahují dusičnany, které zlepšují průtok krve v těle. To nejen prospívá mozku, ale také pomáhá udržet vás vzhůru.
Jedna studie dokonce zjistila, že ti, kteří jedli jen jednu porci listových zelen denně, mohou zpomalit kognitivní úbytek, který pochází ze stárnutí.
Jak se dostat do vaší stravy
V každém supermarketu najdete tmavé listové zelené lístky. Vyberte si cokoli od zeleninového koláče a kapusta po špenát. Ujistěte se, že jste zeleň umyli před tím, než je budete jíst, pokud balíček neříká, že je předpraný (ačkoli to nikdy neuškodí, aby bylo extra opláchnuto).
Existuje mnoho způsobů, jak začlenit více zelených do každodenního jídla. Zkuste je smíchat v smoothies, salátech (jako je tato lahodná masírovaná kapusta, kterou si můžete vyrobit noc předtím a nebude to mokré), sendvičích nebo jejich vaření jako příloha.
Podívejte, je to tak snadné! Máte na výběr, abyste posílili své zdraví mozku při každém jídle. Je to snazší, než si myslíte - a také vynikající.
McKel Hill, MS, RDN, LDN, je zakladatelem výživy Stripped, společnosti zabývající se výživou, která usnadňuje studium vědy o výživě a umění zdravého života - s online vzdělávacími programy, měsíčními členy, bezplatnými články, zdravými recepty, a kuchařka „Nutrition Stripped“. Její práce byla uvedena v časopise Health Health Magazine, SELF, Shape, dnešní dietní a další. “
