Přehled
Diabetes 2. typu je preventivní chronické onemocnění, které ovlivňuje to, jak vaše tělo kontroluje cukr (glukózu) v krvi.
Léky, strava a cvičení jsou standardní léčby. Ale nedávné studie ručí za něco, co najdete ve většině kuchyňských skříní také: jablečný ocet.
Asi 1 z 10 Američanů má diabetes typu 2 podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC). Pokud ocet jablečného moštu má potenciál jako přirozené ošetření, byla by to opravdu dobrá zpráva.
Co říká výzkum
I když řada studií zkoumala souvislost mezi octem jablečného moštu a řízením hladiny cukru v krvi, obvykle je malá - s různými výsledky.
"Bylo provedeno několik malých studií hodnotících účinky octu jablečného moštu a výsledky jsou smíšené," uvedla endocrinologka v New Yorku Dr. Maria Peña.
„Například byla provedena jedna malá studie na potkanech, která ukázala, že ocet jablečného octa pomohl snížit hladiny LDL a A1C. Omezení této studie je však v tom, že se to dělo pouze u potkanů, nikoli u lidí, “řekla.
Výzkum z roku 2004 zjistil, že kdyby 20 gramů (ekvivalent 20 ml) jablečného octa zředěného ve 40 ml vody s 1 čajovou lžičkou sacharinu, mohlo po jídle snížit hladinu cukru v krvi.
Další studie, tato z roku 2007, zjistila, že užívání octa jablečného moštu před spaním pomohlo při probuzení zmírnit hladinu cukru v krvi.
Obě studie však byly malé a sledovaly pouze 29 a 11 účastníků.
Přestože není mnoho výzkumu dopadu octa jablečného moštu na cukrovku typu 1, jedna malá studie v roce 2010 dospěla k závěru, že by to mohlo pomoci snížit vysokou hladinu cukru v krvi.
Metaanalýza šesti studií a 317 pacientů s diabetem typu 2 dospěla k závěru, že ocet jablečného octa přináší příznivé účinky na hladinu cukru v krvi nalačno a HbA1c.
„Zpráva o odběru domů je taková, že dokud není proveden velký randomizovaný kontrolní test, je obtížné zjistit skutečné výhody, které přináší octa jablečného moštu,“řekla.
Stále to chcete vyzkoušet?
Jablečný ocet, který je organický, nefiltrovaný a syrový, je obvykle nejlepší volbou. Může být oblačno a bude vyšší u prospěšných bakterií.
Tento zakalený pavučinový řetězec kyselin se nazývá matkou octové kultury. Přidává se do jablečného moštu nebo jiných tekutin pro zahájení kvašení octa a nachází se ve vysoce kvalitních octech.
Jablečný ocet je považován za bezpečný, takže pokud máte cukrovku, může se vyplatit vyzkoušet.
Peña navrhuje zředění 1 čajové lžičky octa ve sklenici vody, aby se snížilo podráždění žaludku a poškození zubů, a varoval lidi, kteří hledají léčbu.
"Lidé by měli mít na pozoru před jakýmkoli" rychlým řešením "nebo" zázračným řešením "svých zdravotnických potřeb, protože tyto návrhy obvykle nejsou podloženy silnými důkazy a mohou vést k většímu poškození než dobrému," říká Peña.
Zájem? Nakupujte jablečný ocet zde.
Kdo by se tomu měl vyhnout
Podle Peñy by se lidé, kteří mají problémy s ledvinami nebo vředy, měli vyhýbat a nikdo by je neměl nahrazovat jejich běžnými léky.
Velké množství octa jablečného moštu může mít vedle vedlejších účinků, jako je eroze zubní skloviny, za následek snížení hladiny draslíku.
Při užívání inzulínu nebo vodních pilulek, jako je furosemid (Lasix), může hladina draslíku klesnout na nebezpečnou úroveň. Pokud užíváte tyto léky, promluvte si se svým lékařem.
Jídlo s sebou
Na konci dne je nejúčinnějším způsobem prevence a léčby cukrovky jíst vyváženou stravu, která obsahuje zdravé sacharidy a dostatek zdravých bílkovin a tuků.
Je důležité pochopit dopad sacharidů na hladinu cukru v krvi a omezit příjem rafinovaných a zpracovaných sacharidů, jako jsou potraviny s přidaným cukrem.
Místo toho se rozhodněte pro zdravé, husté, vláknité sacharidy, jako je ovoce a zelenina. Na rozdíl od minulých doporučení mohou být celá zrna zahrnuta také do zrna s onemocněním ledvin, protože je nyní známo, že obsah fosforu je špatně absorbován.
Zvyšující se fyzická aktivita může mít také pozitivní dopad na řízení hladiny cukru v krvi.
Peña doporučuje řešení zdravé výživy a pravidelné cvičení podporované výzkumem.
Získejte užitečné tipy pro fitness pro lidi s diabetem.
