Jaký je odkaz?
Předpokládá se, že mléčné výrobky jsou spojeny s astmatem. Pití mléka nebo konzumace mléčných výrobků nezpůsobuje astma. Pokud však trpíte alergií na mléčné výrobky, může to vyvolat příznaky podobné astmatu.
Také pokud trpíte astmatem a alergií na mléčné výrobky, mléčné výrobky mohou zhoršovat vaše příznaky astmatu. Asi 45 procent dětí s astmatem má také mléčné a jiné potravinové alergie. U dětí s potravinovou alergií je až čtyřikrát vyšší pravděpodobnost astmatu nebo jiných alergických stavů než u dětí bez potravinové alergie.
Astma i potravinové alergie jsou započaty stejnými reakcemi. Imunitní systém přechází do overdrive, protože chybí jídlo nebo jiný alergen jako útočník. Zde je návod, jak může mléčné výrobky vyvolat příznaky astmatu a některé z mýtů o mléku, které existují.
Co je astma?
Astma je stav, který způsobuje, že dýchací cesty jsou zúžené a zanícené nebo podrážděné. Vaše dýchací cesty nebo dýchací trubice přecházejí z úst, nosu a krku do plic.
Téměř 12 procent lidí má astma. Toto onemocnění plic mohou mít děti i dospělí. Astma může být dlouhodobým a život ohrožujícím stavem.
Astma ztěžuje dýchání, protože způsobuje otoky dýchacích cest a zanícení. Mohou se také plnit hlenem nebo tekutinou. Kromě toho se mohou napnout kulaté svaly, které krouží v dýchacích cestách. Tím se vaše dýchací trubice ještě zužují.
Mezi příznaky astmatu patří:
- sípání
- dušnost
- kašel
- těsnost hrudníku
- hlen v plicích
Mléko a astma
Mléko a další mléčné výrobky nezpůsobí astma. To platí o tom, zda máte alergii na mléčné výrobky nebo ne. Podobně, pokud máte astma, ale nemáte alergii na mléčné výrobky, můžete bezpečně jíst mléčné výrobky. Nezpůsobí to příznaky astmatu ani nezhorší.
Lékařský výzkum potvrzuje, že mléčné výrobky nesouvisejí se zhoršujícími se příznaky astmatu. Studie na 30 dospělých s astmatem ukázala, že pití kravského mléka nezhoršilo jejich příznaky.
Studie z roku 2015 navíc zjistila, že matky, které během těhotenství snědly velké množství mléčných výrobků, měly kojence s nižším rizikem astmatu a dalších alergických poruch, jako je ekzém.
Mléčná alergie
Procento lidí s alergií na mléčné výrobky je nízké. Asi 5 procent dětí má alergii na mléčné výrobky. Téměř 80 procent dětí vyrůstá z této potravinové alergie během dětství nebo dospívání. Dospělí mohou také vyvinout alergii na mléčné výrobky.
Příznaky alergie na mléčné výrobky
Alergie na mléko může způsobit dýchací, žaludeční a kožní reakce. Některé z nich jsou podobné příznakům astmatu a zahrnují:
- sípání
- kašel
- dušnost
- otok rtu, jazyka nebo krku
- svědění nebo mravenčení kolem rtů nebo úst
- rýma
- vodnaté oči
Pokud se tyto alergické příznaky vyskytnou současně s astmatickým záchvatem, ztěžují dýchání. Mezi příznaky alergie na mléko patří:
- kopřivka
- zvracení
- žaludeční nevolnost
- žaludeční křeče
- volný pohyb střev nebo průjem
- kolika u dětí
- krvavý pohyb střev, obvykle jen u kojenců
Ve vážných případech může alergická reakce na mléčné výrobky způsobit anafylaxi. To vede k otoku v krku a zúžení dýchacích trubic. Anafylaxe může vést k nízkému krevnímu tlaku a šoku a vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc.
Mléko a hlen
Jedním z důvodů, že mléčné výrobky mohou být spojeny s astmatem, je to, že se předpokládá, že ve vašem těle způsobuje více hlenu. Lidé s astmatem mohou dostat příliš mnoho hlenu do plic.
Národní rada pro astma v Austrálii zdůrazňuje, že mléko a mléčné výrobky nezpůsobují, že vaše tělo produkuje více hlenu. U některých lidí s alergií na mléko nebo citlivostí na mléko může mléko zahušťovat sliny v ústech.
Co způsobuje alergii na mléčné výrobky?
Alergie na mléko nebo mléko se stane, když váš imunitní systém přejde do overdrive a myslí si, že mléko a mléčné výrobky jsou škodlivé. Většina lidí s alergií na mléko je alergická na kravské mléko. Někteří lidé mohou také reagovat na mléko od jiných zvířat, jako jsou kozy, ovce a byvoly.
Pokud trpíte alergií na mléčné výrobky, vaše tělo reaguje na bílkoviny nalezené v mléce. Mlékárna obsahuje dva typy proteinů:
- Kasein tvoří 80 procent mléčné bílkoviny. Nachází se v pevné části mléka.
- Syrovátková bílkovina tvoří 20 procent mléka. Nachází se v kapalné části.
Můžete být alergičtí na oba typy mléčných bílkovin nebo jen na jeden. Antibiotika podávaná dojným kravám mohou také souviset s alergiemi na mléko.
Potraviny s mléčnými bílkovinami
Pokud trpíte alergií na mléčné výrobky, vyvarujte se veškerého mléka a mléčných výrobků. Přečtěte si pečlivě štítky potravin. Mléčné proteiny se přidávají k překvapivému počtu balených a zpracovaných potravin, včetně:
- Nápojové směsi
- energetické a bílkovinné nápoje
- Konzervovaný tuňák
- párky
- sendviče
- žvýkačka
Mléčné alternativy zahrnují:
- kokosové mléko
- sójové mléko
- mandlové mléko
- ovesné mléko
Mléčná alergie vs. nesnášenlivost laktózy
Alergie na mléko nebo mléčné výrobky není totéž jako nesnášenlivost laktózy. Nesnášenlivost laktózy je citlivost na jídlo nebo nesnášenlivost. Na rozdíl od mléčných nebo potravinových alergií to není spojeno s vaším imunitním systémem.
Dospělí a děti trpící nesnášenlivostí laktózy nemohou správně trávit laktózu nebo mléčný cukr. To se děje proto, že nemají dostatek enzymu zvaného laktáza.
Laktózu lze rozložit pouze na laktázu. Nesnášenlivost laktózy způsobuje hlavně zažívací účinky, nikoli dýchací. Některé příznaky jsou podobné těm, které se vyskytují při alergii na mléko:
- žaludeční křeče
- bolest břicha
- nadýmání a plynatost
- průjem
Diagnóza mléčné alergie
Pokud máte nějaké příznaky po konzumaci mléka nebo po konzumaci mléčných potravin, navštivte svého lékaře. Specialista na alergii může provést kožní test a další testy, aby zjistil, zda máte alergii nebo nesnášenlivost mléčných výrobků. Krevní testy mohou také ukázat, pokud máte jiné potravinové alergie.
Váš lékař se také podívá na vaši anamnézu a vaše příznaky. Někdy test nemusí prokázat, že máte potravinovou alergii. Může být užitečné vést potravinářský deník.
Další možností je vyzkoušet eliminační dietu. Tato dieta odstraňuje mléčné výrobky na několik týdnů a poté je pomalu přidává zpět. Zaznamenejte všechny příznaky a informujte svého lékaře.
Ošetření
Ošetření mléčné alergie
Mléčné a jiné potravinové alergie jsou léčeny úplným vyhýbáním se potravě. Udržujte injekční pero adrenalinu doma, ve škole nebo tam, kde pracujete. To je velmi důležité, pokud jste vystaveni riziku anafylaxe.
Léčba astmatu
Astma je léčena léky na předpis. Pravděpodobně budete potřebovat více než jeden druh drogy. Tyto zahrnují:
- Bronchodilatátory. Ty otevírají dýchací cesty, aby zabránily nebo léčily astmatický záchvat.
- Steroidy. Tyto léky pomáhají vyrovnávat imunitní systém a předcházet symptomům astmatu.
Najdete lahodné alternativy k mlékárnám. Zde je devět nejlepších nemléčných náhražek mléka.
Sečteno a podtrženo
Astma může být život ohrožující stav. Pokud máte příznaky astmatu nebo alergie, navštivte svého lékaře. Zúčastněte se všech následných schůzek a informujte svého lékaře, pokud máte nějaké změny v příznacích.
Nezdá se, že by mléčné výrobky zhoršovaly astmu u pacientů bez alergie na mléčné výrobky. Pokud si myslíte, že máte alergii na mléčné výrobky nebo jinou potravinovou alergii, okamžitě to sdělte svému lékaři. Alergické reakce mohou u některých lidí vyvolat nebo zhoršit příznaky astmatu.
Promluvte si se svým lékařem nebo odborníkem na výživu o nejlepším dietním plánu pro vaše astma a alergie. Vezměte si s sebou vždy další léky na astma a recepty. Bronchodilatační inhalátor nebo epinefrinové injekční pero může zachránit váš život, pokud máte vážné reakce.
