Řepa, Beta vulgaris, má řadu vlastností, které podporují dobré zdraví. Podle Státní univerzity v Ohiu je řepa bohatá na minerály a vitamíny, jako je železo a vitamin C. Pouze jedna řepa může dodat:
- 22% denní hodnota (DV) folátu
- 9% DV vlákna
- 8% DV draslíku
Ačkoli mnoho lidí naznačuje, že tyto vlastnosti by se měly a mohly přímo vztahovat ke zdraví kůže, neexistuje žádný přímý klinický výzkum, který by to podporoval.
Tvrzení, že řepa a šťáva z červené řepy mohou těžit z kůže, se pravděpodobně přičítají obsahu vitamínu C. Některé z těchto navrhovaných prospěšných vlastností zahrnují:
- proti stárnutí
- léčba akné
- rozjasnění kůže
- antioxidant
- protizánětlivé
Řepa a stárnutí
Protože řepa má vysoký obsah vitamínu C, někteří považují řepu za dobrou pro kůži, dokonce naznačují, že mohou chránit před známkami stárnutí, jako jsou vrásky.
Podle Oregonské státní univerzity má aktuální i dietní vitamin C blahodárné účinky na kožní buňky. Vitamin C se nachází jak ve vnější vrstvě kůže, zvané epidermis, tak ve vrstvě kůže pod epidermis, zvané dermis. Dermis obsahuje:
- nervová zakončení
- kapiláry
- vlasové folikuly
- potní žlázy
Vitamin C se také nachází v přípravcích péče o pleť proti stárnutí, protože:
- antioxidační vlastnosti
- role v syntéze kolagenu
- pomáhají při opravě a prevenci suché pokožky
Řepa a akné
Vzhledem k protizánětlivým vlastnostem vitamínu C může být použit při léčbě stavů, jako je akné.
Podle studie z roku 2018 se však často používá spolu s jinými způsoby léčby, jako jsou antibiotika a zinek. Ti, kteří doporučují řepu jako potenciální léčbu akné, mohou své tvrzení ospravedlnit na základě vitamínu C, který se nachází v červené řepě a šťávě z červené řepy.
Řepa a pigmentace kůže
Podle studie z roku 2013 může být vitamin C použit při léčbě hyperpigmentace ke snížení tvorby melaninu. Někteří mají pocit, že protože řepa obsahuje vitamín C, lze pro tento stav použít.
Řepa pro vaše zdraví
Podle studie z roku 2015 nabízí červená řepa a její složky, jako jsou belatiny a betain, silné antioxidační, protizánětlivé a vaskulární ochranné účinky, které mohou pomoci:
- zvládat kardiovaskulární onemocnění
- snížit krevní tlak
- nižší zánět
- zabránit oxidačnímu stresu
- zvýšit sportovní výkon
Některé zdravotní hodnoty řepy mohou být způsobeny skutečností, že jsou bohaté na dusičnany ve stravě. Vaše tělo přeměňuje tyto dusičnany na oxid dusnatý, životně důležitou molekulu, která ovlivňuje mnoho aspektů zdraví, včetně pomoci dilataci krevních cév při správném průtoku krve, což může vést k:
- lepší funkce mozku
- nižší krevní tlak
- zlepšený výkon cvičení
Věci, které možná nevíte o řepě
- Řepa se také nazývá krevní vodnice.
- Kombinace řepné šťávy a solné solanky používá mnoho komunit, například v Cincinnati, Ohio, k řízení ledu na silnicích. Podle ministerstva veřejných prací ve Washingtonu DC vytváří směs soli a slané řepy šetrná k životnímu prostředí chemickou reakci, která pomáhá udržet sůl na povrchu vozovky.
- Řepná šťáva se používá po celém světě jako přírodní červené nebo růžové barvivo pro zpracované potraviny.
- Řepa má nejvyšší obsah cukru ze všech druhů zeleniny.
- Podle University of Montevallo se po konzumaci řepy odhaduje, že po 10 až 15 procentech dospělých ve Spojených státech se moč stává růžovou nebo červenou. Je také možné, že konzumace řepy přidá do vašich pohybů střeva červenou barvu.
- Ačkoliv červená řepa je nejčastější, může být také červená, bílá nebo pruhovaná s červenou a bílou.
- Řepa patří do rodiny chenopodů, která zahrnuje také špenát a quinoa.
Odnést
Řepa je nízkokalorický zdroj živin, včetně vitamínu C, který se často používá v péči o pleť.
