Pokud narazíte na otázku: Mohu jíst čokoládu, pokud mám dnu? Rozumíme. Ale není to jednoduché ano nebo ne.
Jakékoli problémy s dnou, které se mohou vyskytnout při konzumaci čokolády, jsou ve většině případů méně o samotné čokoládě a o tom, co bylo přidáno, aby byla sladká a chutná.
Mohu jíst standardní čokoládovou tyčinku?
Typické mléčné čokoládové tyčinky, které se nacházejí v cukrové uličce supermarketu, nejsou dobrou volbou, pokud máte dnu.
Zatímco se liší podle značky, velikosti a typu, jedna čokoládová tyčinka Hershey's může obsahovat až 8 čajových lžiček cukru.
Konzumace kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy (sladidlo, které se nachází v mnoha zpracovaných potravinách a nealkoholických nápojích), je již dlouho spojována s dnou. Většina doporučení pro prevenci zahrnuje snížení množství tohoto sladidla ve vaší stravě.
Další výzkum z roku 2013 také spojil dnu s jiným běžným cukrem: sacharózou.
Na základě množství cukru, které by bylo spotřebováno, není čokoláda ve formě tyčinek pro někoho, kdo má dnu, dobrou volbou pro svačinu.
A co jiné druhy čokolády?
Hořká čokoláda
Můžete být zvyklí slyšet o zdravotních výhodách konzumace hořké čokolády, ale zatímco můžete získat více čokolády, obvykle konzumujete stejné množství cukru v jakékoli jiné čokoládové tyčince.
Podle American Heart Association může tmavá čokoláda se 70 až 85 procenty kakaa stále obsahovat asi 24 gramů cukru - nebo 6 lžiček.
bílá čokoláda
Bílá čokoláda není vždy rozpoznána jako pravá čokoláda, protože neobsahuje kakaovou sušinu. Ve skutečnosti je to v podstatě kakaové máslo, mléčná sušina a cukr.
Bílá čokoláda bude mít přibližně stejné množství cukru (nebo více!) Jako mléčná nebo tmavá čokoláda.
Dokážete získat čokoládu bez cukru?
Podle ministerstva zemědělství Spojených států jsou dva čokoládové zdroje, které mají nulový celkový cukr, tyto:
- kakaové hroty
- neslazený kakaový prášek
Pokud uvažujete o koupi kakaových hrudek nebo neslazeného kakaového prášku, zkontrolujte štítek a ujistěte se, že uvažovaná značka nepřidává cukr.
Jaké jsou výhody konzumace čokolády?
Čokoláda, která není naplněna přidaným cukrem a sladidly, může lidem s dnou přinést určité výhody.
- Podle studie z roku 2018 může čokoláda snížit krystalizaci kyseliny močové. Snížení krystalizace kyseliny močové může být klíčem k ovládání dny.
- Čokoláda má polyfenoly spojené s antioxidačními a protizánětlivými účinky. Redukce zánětu pomáhá při úlevě od dna.
- Antioxidanty v čokoládě mohou podle analýzy z roku 2007 snížit krevní tlak. Vysoký krevní tlak může být pro dnu rizikovým faktorem.
- Podle studie z roku 2017 mohou antioxidanty také pomoci zlepšit funkci ledvin a snížit poškození ledvin. Vaše ledviny jsou nezbytné při odstraňování kyseliny močové a při prevenci dnavých záchvatů. V současné době neexistují žádné přímé důkazy o tom, že antioxidanty čokolády podporují funkci ledvin, takže je třeba provést další výzkum.
- Podle recenze z roku 2017 obsahuje čokoláda theobromin, který může pozitivně ovlivnit naši náladu. Dobrá nálada vám může pomoci lépe zvládat světlice dny.
Odnést
Pokud si vyberete čokoládový produkt, který neobsahuje přísady, které by mohly vyvolat vzplanutí dny, může konzumace čokolády skutečně pomoci vaší dny:
- snížení krystalizace kyseliny močové
- snížení zánětu
- snížení krevního tlaku
Poraďte se se svým lékařem, jak vaše strava může ovlivnit vaši dnu, včetně toho, zda byste měli jíst čokoládu, jaký typ a doporučené množství.
