Keto - zkratka pro ketogenní stravu (KD) je trend výživy, který byl inzerován jako „zázračná strava“a jako zdravý stravovací plán pro stanovení, téměř, téměř všeho.
Není pochyb o tom, že většina Američanů - i těhotných - pravděpodobně potřebuje jíst méně jednoduchých sacharidů a méně cukru. Ale možná se divíte, zda strava keto - což je plán s vysokým obsahem tuku a velmi nízkým obsahem sacharidů - je během těhotenství bezpečná.
Víme, že se snažíte být zdravý, zatímco „jedíte pro dva“(i když to neděláte doslova). Kudos vám! Je však těhotenství ten pravý čas na to, abys byla na dietě keto - nebo na jakoukoli moderní stravu?
Máte pravdu na to položit otázku: Jíst vyváženou stravu je ještě důležitější, když jste těhotná. Vaše rostoucí tělo a dítě potřebují řadu barevných potravin, které mohou použít jako palivo a stavební kameny.
Podívejme se blíže na keto a těhotenství.
Co je to keto strava?
Při dietě keto máte obvykle povoleno hodně masa a tuku, ale méně než 50 gramů (g) sacharidů denně - to je asi jeden kořenový bagel nebo dva banány za 24 hodin!
Strava má také neobvykle vysokou potřebu tuku. To znamená, že ve 2 000 kaloriích denně keto může každé jídlo obsahovat:
- 165 g tuku
- 40 g uhlohydrátů
- 75 g proteinu
Myšlenka keto stravy je taková, že získání většiny kalorií z tuků odstartuje přirozené spalování tuků v těle. (Sacharidy se tělu snadněji používají jako palivo. Když budete jíst spoustu sacharidů, použijí se nejprve na energii.)
Keto strava má pomoci posunout vaše tělo od spalování sacharidů na spalování tuků pro energii. Tento stav se nazývá ketóza. Spalování více tuků na energii vám může pomoci zhubnout - alespoň v krátkodobém horizontu. Jednoduché, že?
Riziko pro těhotné ženy: Nedostatky živin
Dosažení stavu spalování tuků (ketóza) není tak jednoduché, jak to zní. I když nejste těhotná, může být obtížné dodržovat keto dietu správně, nebo dokonce vědět, zda jste v ketóze.
Sacharidy jsou v této stravě obrovské ne-ne - včetně ovoce a většiny zeleniny, které obsahují přírodní cukry. Příliš mnoho jídla vám dá více sacharidů, než umožňuje keto. Pouze 1 šálek brokolice má například asi 6 g sacharidů.
Těhotné ženy však potřebují zářivě barevné ovoce a zeleninu - bohaté na vitamíny, železo a folát -, aby vyživovaly své rostoucí dítě. Zelenina má také vlákninu - známý možný nedostatek na keto - který může pomoci s těhotenskou zácpou.
Ve skutečnosti někteří odborníci na výživu doporučují, aby si někdo na dietě keto užíval doplňky stravy.
Pokud jíte dietu keto, můžete mít nízkou hladinu:
- hořčík
- B vitaminy
- vitamín A
- vitamín C
- Vitamín D
- vitamin E
Prenatální vitamin - nutnost během těhotenství - poskytuje další živiny. Ale je nejlepší tyto vitaminy a minerály dostat také do potravin. Během těhotenství potřebujete ještě vyšší dávky těchto živin, protože vy i vaše dítě rychle rostete.
Nedostatek některých vitamínů a minerálů může vést k problémům s růstem a vývojem vašeho dítěte. Mezi důležité živiny pro vaše dítě patří:
- vitamín D pro zdravé kosti a zuby
- vitamín E pro zdravé svaly a krev
- vitamín B-12 pro zdravé míchy a nervy
- kyselina listová pro zdravou míchu (a také pro prevenci stavu nervové trubice u dětí zvaných spina bifida)
Riziko pro těhotné ženy: Nasycený tuk
Protein je součástí keto stravy, ale většina keto stravy nerozlišuje mezi zdravými, libovými proteiny a druhy se spoustou nasycených tuků, jako je hovězí a vepřové maso. Ve skutečnosti, protože tuk je tak podporován, může strava ve skutečnosti vést lidi k jídlu více nezdravého masa - stejně jako olejů, másla a sádla.
Nedělejte chybu: Zdravé tuky jsou nezbytné pro vaše rostoucí dítě. Ale příliš mnoho nasycených tuků může pro vás způsobit zdravotní problémy, jako je vyšší hladina cholesterolu, což zatěžuje vaše srdce a tím i vaše těhotenství.
Keto dieta vás také nezastaví v konzumaci zpracovaných sendvičových mas, jako jsou párky v rohlíku, slanina, párky a salám. Tato masa přidala chemikálie a barvy, které nemusí být zdravé pro vaše malé, rostoucí dítě - nebo pro vaše tělo.
Vedlejší účinky, které je třeba zvážit
Pro některé lidi způsobuje dieta keto tolik vedlejších účinků, že pro ně mají dokonce i jméno. „Keto chřipka“zahrnuje vedlejší účinky jako:
- únava
- závrať
- nevolnost
- zvracení
- dehydratace
- nadýmání
- bolest břicha
- plynnost
- zácpa
- průjem
- vysoký cholesterol
- bolesti hlavy
- zápach z úst
- svalové křeče
Těhotenství přichází s vlastními (velmi normálními) vedlejšími účinky, které mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, únavu, ucpaný nos a bolesti. K tomu rozhodně nemusíte přidávat keto chřipku nebo nepříjemné žaludeční příznaky!
Co říká výzkum?
Obvykle není považováno za etické používat těhotné ženy jako subjekty v klinických studiích kvůli rizikům. Lékařský výzkum keto stravy během těhotenství se tedy většinou provádí na zvířatech, jako jsou myši.
Jedna taková studie z roku 2013 ukázala, že těhotné myši, které byly krmeny keto dietou, porodily dětské myši, které měly větší srdce a menší mozek, než je typické.
Studie z roku 2015 zjistila, že těhotné myši na keto dietě měly děti, které měly vyšší riziko úzkosti a deprese, když se staly dospělými myšmi.
Potenciální přínos keto stravy
Lidé nejsou myši (jasně) a není známo, zda by keto strava měla stejný účinek na těhotné ženy a jejich děti.
Keto strava může být jedním ze způsobů, jak pomoci lidem s epilepsií. Tento stav mozku způsobuje, že lidé někdy mají záchvaty. A případová studie z roku 2017 zjistila, že dieta keto by mohla pomoci kontrolovat příznaky těhotných žen s epilepsií.
Případové studie jsou často malé - pouze s jedním nebo dvěma účastníky. V tomto případě vědci sledovali dvě těhotné ženy s epilepsií. Keto dieta pomohla léčit jejich stav. Obě ženy měly normální, zdravá těhotenství a porodily zdravé děti. Jedinými vedlejšími účinky u žen byly mírně nízké hladiny vitamínů a zvýšené hladiny cholesterolu.
To není dost důkazů, abych řekl, že keto strava je bezpečná pro všechny ženy během těhotenství. Je také zapotřebí dalších studií o tom, jak strava keto pomáhá lidem s epilepsií a jiným zdravotním stavem.
Keto a gestační diabetes
Gestační diabetes je druh cukrovky, kterou mohou ženy během těhotenství získat. Obvykle zmizí po narození dítěte. Ale to může zvýšit vaše šance na získání diabetu typu 2 později.
Gestační diabetes může dokonce zvýšit riziko, že vaše dítě dostane cukrovku později v životě. Váš lékař vám bude pravidelně testovat hladinu cukru v krvi, aby se ujistil, že nemáte těhotenský diabetes.
Některé případové studie, jako je tato z roku 2014, ukazují, že dieta keto může pomoci řídit nebo předcházet některým druhům cukrovky. Nemusíte však chodit na plné keto, abyste snížili riziko gestačního diabetu. Jíst dietu s nízkým obsahem sacharidů, která obsahuje spoustu zdravého tuku, bílkovin, vlákniny, čerstvého ovoce a zeleniny, je bezpečnější, když jste těhotná.
Je také důležité se pohybovat - 20 minut cvičení po každém jídle vám může také pomoci vyrovnat hladinu cukru v krvi během těhotenství a po něm.
Keto a plodnost
Některé články a blogy tvrdí, že dieta keto vám může pomoci otěhotnět. Předpokládá se, že keto může některým lidem pomoci vyrovnat jejich váhu.
Pokud vám lékař řekl, že musíte zhubnout, může to zlepšit vaše šance na těhotenství. Zatím však neexistuje lékařský důkaz, který by dokazoval, že dieta keto může zvýšit plodnost.
A pokud se snažíte otěhotnět, může keto strava skutečně zpomalit věci. Několik vitamínů a minerálů může napomoci tomu, aby byli muži a ženy plodnější. Být na dietě keto může snížit hladiny živin, které jsou důležité pro plodnost. Podle lékařského výzkumu to zahrnuje:
- vitamín B-6
- vitamín C
- Vitamín D
- vitamin E
- folát
- jód
- selen
- žehlička
- DHA
Jídlo s sebou
Během těhotenství je velmi důležité jíst vyváženou stravu se spoustou ovoce, zeleniny, celých zrn a zdravých tuků a bílkovin. Keto strava nemusí být dobrou volbou, když jste těhotná, protože vám může zabránit v jídle hodně výživných potravin. To zahrnuje čerstvé, sušené a vařené ovoce a zeleninu.
Je nutný další výzkum a nové studie mohou změnit názor lékařské komunity na keto během těhotenství. Bez ohledu na to doporučujeme před zahájením jakékoli diety, zda plánujete nebo očekáváte dítě, nebo ne - doporučujeme, abyste se poradili se svým lékařem nebo odborníkem na výživu - ale zejména v těhotenství.
Dobrým pravidlem je jíst duhu - a ano, to může zahrnovat i nakládané okurky a neapolskou zmrzlinu (s mírou!), Když si to touha vyžaduje.
