Nízký Obsah Draslíku A Tipy Pro Hyperkalémii

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 11:13

Pokud dodržujete zdravý životní styl, můžete již pravidelně cvičit a jíst zdravou stravu.

Ale zatímco vaše tělo potřebuje minerály a živiny, aby správně fungovaly, příliš mnoho některých minerálů, jako je draslík, může být potenciálně škodlivé.

Draslík hraje roli ve zdravých buňkách, nervech a fungování svalů. Ale nechcete, aby vaše hladina draslíku v krvi byla příliš nízká nebo příliš vysoká.

Zdravé rozmezí je mezi 3,5 a 5,0 mmol / l. Hyperkalémie nebo vysoký obsah draslíku se objeví, když hladina draslíku v krvi překročí toto rozmezí.

Když se to stane, svaly, které ovládají váš srdeční rytmus a dýchání, nemohou správně fungovat. To může vést ke komplikacím, jako je nepravidelný srdeční rytmus a dokonce i srdeční infarkt.

Vysoké hladiny draslíku mohou dokonce způsobit:

trávicí problémy
necitlivost
brnění

Jedním ze způsobů, jak řídit hladinu draslíku, je jíst dietu s nízkým obsahem draslíku. Zde je seznam potravin, které můžete omezit, a zdravá jídla, která si můžete připravit na oběd nebo večeři.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout nebo je omezit

Být na dietě s nízkým obsahem draslíku neznamená vyhýbat se potravinám s vysokým obsahem draslíku. Místo toho budete chtít omezit spotřebu určitých potravin.

Budete také chtít snížit celkový příjem draslíku na ne více než 2 000 miligramů (mg) denně.

Několik potravin obsahuje draslík, ale některé mají značné množství draslíku ve srovnání s ostatními. Draslík se nachází v:

ovoce
zelenina
škrobová jídla
nápoje
Mléčné výrobky
občerstvení

Potraviny s vysokým obsahem draslíku omezují tyto plody:

avokádo
pomeranče
banány
meruňky
kiwi
manga
ananasový meloun

Zelenina, kterým je třeba se vyhnout nebo jej omezit, zahrnuje:

brambory
rajčata
zimní squash
dýně
houby
špenát
červená řepa

Mezi další potraviny s vysokým obsahem draslíku patří:

snídaňové cereálie se sušeným ovocem
mléko a mléčné výrobky
náhražky soli
pomerančový džus
cizrna a čočka

Pokud potřebujete radu ohledně výživy, promluvte si se svým lékařem nebo dietologem.

Zdravá jídla s nízkým obsahem draslíku pro hyperkalémii

Pokud potřebujete jíst méně draslíku, podívejte se na několik jídel s nízkým obsahem draslíku, které se připravují tento týden.

1. Chili rýže s hovězím masem

Tento recept obsahuje 427 mg draslíku na jednu porci. Celý recept naleznete zde.

Složení:

2 lžíce. rostlinný olej
Libové mleté hovězí maso
1 šálek cibule, nasekané
2 šálky rýže, vařené
1/2 lžičky. chili con carne kořenící prášek
1/8 lžičky. Černý pepř
1/2 lžičky. šalvěj

2. Petržel hamburger

Tento recept obsahuje 289 mg draslíku na jednu porci. Celý recept naleznete zde.

Složení:

Libové mleté hovězí maso nebo mletá krůta
1 polévková lžíce. citronová šťáva
1 polévková lžíce. petrželkové vločky
1/4 lžičky. Černý pepř
1/4 lžičky. mletý tymián
1/4 lžičky. oregano

3. Taco nádivka

Tento recept obsahuje 258 mg draslíku na jednu porci. Celý recept naleznete zde.

Složení:

2 lžíce. rostlinný olej
Libové mleté hovězí nebo krůtí maso
1/2 lžičky. mletý červený pepř
1/2 lžičky. Černý pepř
1 lžička. italské koření
1 lžička. česnekový prášek
1 lžička. cibulový prášek
1/2 lžičky. Tabasco omáčka
1/2 lžičky. muškátový oříšek

4. Snadný kastrol s tuňáky

Tento recept obsahuje 93 mg draslíku na jednu porci. Celý recept naleznete zde.

Složení:

3 šálky vařené makarony
1 konzervovaný tuňák, kanalizace
1 10-uncová plechovka kondenzované smetany kuřecí polévky
1 šálek drceného sýru čedar
1 1/2 šálku francouzské smažené cibule

5. Těstoviny s andělskými vlasy s paprikou a kuřecím masem

Tento recept obsahuje 191 mg draslíku na jednu porci. Celý recept naleznete zde.

Složení:

1 lžička. olivový olej
1 polévková lžíce. drcený česnek
1 velká červená paprika, vykuchaná
3/4 plechovka plátky vody kaštany, 8 oz
1 šálek cukrové lusky
6 tlustých plátek uzeného deli kuře
1 polévková lžíce. cibulový prášek
1/4 lžičky. mletý černý pepř
1 špetka soli
1 šálek kuřecí vývar
2 balíčky těstoviny na andělské vlasy, 8 oz.

6. Apple plněné vepřové kotlety

Tento recept obsahuje 170 mg draslíku na jednu porci. Celý recept naleznete zde.

Složení:

1 polévková lžíce. nakrájená cibule
1/2 šálku másla
3 šálky čerstvé strouhanky
2 šálky nakrájených jablek
1/4 šálky nakrájeného celeru
2 lžičky. nasekanou čerstvou petrželkou
1/4 lžičky. sůl
6 tlustých vepřových kotlet
sůl a pepř na dochucení
1 polévková lžíce. rostlinný olej

Další možnosti, jak pomoci zvládat hyperkalémii

Existuje několik dalších způsobů, jak snížit hladiny draslíku kromě provádění změn ve stravě.

V závislosti na závažnosti vaší hyperkalémie může lékař doporučit močopudné diuretikum, které vám pomůže vyplavit přebytečný draslík z těla močením.

Nebo vám může lékař předepsat pojivo draslíku. Jedná se o lék, který se váže na nadbytek draslíku ve vašem střevu, který poté uvolníte prostřednictvím aktivity střeva.

Většina lidí nemusí přijímat dietní plán s nízkým obsahem draslíku, protože ledviny mohou obvykle filtrovat přebytek draslíku z těla.

Pokud však trpíte cukrovkou nebo onemocněním ledvin, které brání správnému fungování ledvin, může lékař navrhnout dietu s nízkým obsahem draslíku.

Pokud trpíte onemocněním ledvin, možná budete muset omezit:

sodík
vápník
fosfor

Pokud máte cukrovku, možná budete muset zvládnout i počet sacharidů, které jíte. Registrovaný dietolog vám pomůže naplánovat jídlo podle vašich specifických potřeb.