Štítná žláza, malá motýlovitá žláza v krku, má několik důležitých úkolů, včetně stimulace tlukotu srdce a toho, jak rychle vaše tělo spaluje kalorie. Uvolňuje to dva hormony štítné žlázy: tyroxin (T4) a trijodtyronin (T3).
Aby se udržela zdravá štítná žláza, měly by být vitaminy a minerály, které podporují normální hladinu hormonů štítné žlázy, součástí vaší běžné stravy nebo by měly být konzumovány v doplňkové formě, pokud vaše strava neposkytuje dostatečné množství.
Jód a štítná žláza
Nejdůležitější živinou související se zdravím a funkcí štítné žlázy je jód. Štítná žláza používá jód k produkci hormonů.
Nedostatek jódu, který je ve Spojených státech vzácný kvůli jodizované soli, může vést ke stavu známému jako hypotyreóza, který je důsledkem příliš malého množství hormonu štítné žlázy.
Hypotyreóza, která kromě jiných příznaků vede k nízkému přírůstku energie a hmotnosti, je častější než hypertyreóza.
Hypertyreóza se objevuje, když je produkováno příliš mnoho hormonu štítné žlázy. Příliš mnoho jódu může u některých lidí vyvolat hypertyreózu, proto se užívání doplňků jódu obecně nedoporučuje.
Živiny a štítná žláza
Kromě jodu existují i další vitamíny a minerály, které možná budete muset zahrnout do své pravidelné stravy nebo jako doplněk stravy.
- Vitamin A. Tento vitamin je nejčastěji spojován s dobrým zrakem a zdravou kůží a zuby, ale také hraje roli v metabolismu štítné žlázy.
- Vitamin D. Výzkum ukazuje, že hypotyreóza je často doprovázena nedostatkem vitamínu D. Doplňky vitamínu D nebo multivitaminy obsahující vitamín D mohou být vhodné, pokud vaše strava neobsahuje dostatečné zdroje potravy pro tento důležitý vitamin.
- Selen. Selen je základní minerál, který v těle hraje několik důležitých funkcí, včetně metabolismu hormonů štítné žlázy. Udržování normální hladiny selenu v těle je také klíčem k prevenci onemocnění štítné žlázy.
- Zinek. Nedostatek zinku může nepříznivě ovlivnit funkci štítné žlázy.
- Žehlička. Pro zdraví štítné žlázy je také rozhodující dostatečné množství železa. Podobně jako selen a zinek, železo pomáhá tělu přeměnit neaktivní hormon T4 na aktivní hormon T3.
Co k jídlu?
Některé z nejlepších potravinových zdrojů vitamínů a minerálů štítné žlázy zahrnují mnoho běžných položek, které se vyskytují ve většině západních diet. Takový seznam by měl začínat potravinami bohatými na jód. Mezi ně patří:
- Ryby a mořské plody. Treska, štíhlá, bílá ryba a krevety jsou vynikajícími zdroji bílkovin. Tuňák a další druhy ryb mohou být dobrým zdrojem jódu, protože přirozeně zadržují jód v mořské vodě.
- Mléčné výrobky, jako je mléko, sýr nebo jogurt. Držte se nízkotučné výrobky, aby se zabránilo zdravotním rizikům spojeným s konzumací příliš mnoho nasycených tuků.
- Vaječné žloutky, které obsahují většinu jodu obsaženého ve vejcích. Vejce jsou také dobrým zdrojem vitamínů A a D a také selenu.
- Fazole Lima, které jsou také dobrým zdrojem hořčíku a vlákniny.
- Jodizovaná sůl. Mějte však na paměti, že příliš mnoho soli (sodíku) může vést k vyššímu krevnímu tlaku a zadržování tekutin v těle.
- Mořské řasy jsou jedním z nejlepších zdrojů jódu. Zvláště dobrými zdroji jódu jsou tři typy mořských řas - kombu kelp, wakame a nori.
Chcete-li získat další užitečné vitaminy štítné žlázy, ujistěte se, že vaše strava obsahuje spoustu listové zelené zeleniny, jako je špenát, který je solidním zdrojem vitamínu A a železa.
Mezi další dobré zdroje železa patří korýši, červené maso a luštěniny, které jsou také plné selenu.
Doplňky stravy a štítná žláza
Zatímco většina dietetiků doporučuje, abyste si své důležité živiny raději než z doplňků stravy, konzumace klíčových vitamínů štítné žlázy a minerálů ve formě pilulek může být zvláště užitečná, pokud vaše výživa tyto živiny neposkytuje.
- Selen. V některých případech, jako je autoimunitní onemocnění štítné žlázy, je užitečné doplnění selenem. Selenový doplněk může být užitečný, ale neužívejte více než 200 mikrogramů (mcg) denně, pokud lékař neurčí jinak.
- Zinek. Výzkum také naznačuje, že suplementace zinkem může také pomoci udržovat zdravé hladiny hormonů štítné žlázy.
- Vitamin A. Studie 2012 obézních žen před menopauzou, u nichž je vyšší riziko hypotyreózy, prokázala, že suplementace vitamínem A toto riziko snížila.
Doplňky „Podpora štítné žlázy“
Kromě tradičních multivitaminů nebo vitamínů a doplňků s jedním předmětem můžete vidět produkty, které jsou pro podporu štítné žlázy nebo sílu štítné žlázy ideální.
Tyto vitamínové a minerální doplňky štítné žlázy mohou být vhodným způsobem, jak získat dostatek klíčových živin. Ale mnoho z nich také přichází s bylinnými doplňky, jako je ashwaganda.
Mějte na paměti, že zatímco některé bylinné doplňky mohou být bezpečné a skutečně přinášejí zdravotní výhody, doplňky nejsou testovány Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) ani přezkoumávány se stejnou úrovní kontroly jako léky.
Mohou obsahovat složky, které nejsou uvedeny na etiketě, a není vždy jasné, kolik konkrétní složky je v každé pilulce obsaženo.
Mnoho produktů podporujících štítnou žlázu obsahuje také syntetický hormon štítné žlázy, který může vést k nerovnováze hladin hormonů v těle, ať už užíváte syntetické hormony na předpis.
Je velmi důležité, abyste se poradili se svým poskytovatelem zdravotní péče dříve, než začnete užívat „podporu štítné žlázy“nebo jakékoli doplňky nebo vitamíny.
Nevýhody a rizika doplňků
U lidí s hypotyreózou může užívání syntetické verze hormonu ve formě pilulek pomoci dosáhnout zdravé hladiny hormonů. Existuje však několik potravin, léků a dalších doplňků, kterým byste se měli při užívání svého hormonu štítné žlázy vyhnout. Mezi ně patří:
- doplňky železa nebo multivitaminy obsahující železo
- doplňky vápníku
- antacida, která obsahují hořčík nebo hliník
- sukralfát (karafát) a některé další vředové léky
- určitá léčiva snižující hladinu cholesterolu, včetně těch, která obsahují cholestyramin (Prevalite) a colestipol (Colestid)
- sojová mouka
- bavlněné jídlo
- vlašské ořechy
- potraviny a doplňky obsahující sóju
Tyto předměty budete stále moci konzumovat, ale měli byste je vzít několik hodin před nebo po užití léků štítné žlázy. Promluvte si se svým lékařem o denním rozvrhu, který pomůže snížit riziko nezdravých interakcí.
Zachování zdraví štítné žlázy
Jíst zdravou, dobře zaoblenou stravu obvykle stačí k zajištění potřebných živin pro zdravou štítnou žlázu a celkové fyzické zdraví.
Nezapomeňte se postarat o dostatek jodu ve vaší stravě, stejně jako o některých dalších klíčových vitaminech a minerálech, jako jsou vitamíny A a D, stejně jako zinku, hořčíku a selenu.
Dávejte pozor na produkty prodávané jako „vitaminy štítné žlázy“, zejména pokud obsahují bylinné doplňky nebo dokonce malé množství hormonů štítné žlázy.
Standardní fyzický materiál by měl zahrnovat vyšetření štítné žlázy, aby se zkontrolovaly změny ve velikosti nebo tvaru. Pokud zaznamenáte změnu nebo se u vás objeví příznaky hypertyreózy nebo hypotyreózy, navštivte lékaře brzy.
Krevní test ke kontrole hladin hormonů štítné žlázy může pomoci potvrdit hypertyreózu, hypotyreózu nebo že vaše hladiny jsou ve zdravém rozmezí.
