Boron a vaše zdraví
Bór je prvek, který se přirozeně vyskytuje v listové zelenině, jako je kale a špenát. To může také být nalezené v zrnech, sušené švestky, rozinky, noncitrus ovoce a ořechy.
Denní strava člověka obvykle obsahuje 1,5 až 3 miligramy (mg) boru. Pět nejčastějších zdrojů boru v každodenní stravě člověka je:
- jablka
- káva
- sušené fazole
- mléko
- brambory
Bór pomáhá tělu metabolizovat klíčové vitaminy a minerály, má klíčovou roli ve zdraví kostí a ovlivňuje také hladiny estrogenu a testosteronu.
Neexistuje žádné zavedené potravinové doporučení pro bór, pokud jde o denní hodnotu. Nedostatek bóru také neprokázal žádné choroby.
Bor a mozek
Malé studie naznačily, že bór může hrát roli ve funkci mozku. Počáteční studie v 90. letech ukázaly slib pro doplnění člověka bórem.
Například jedna studie z roku 1994 zveřejněná v časopise Environmental Health Perspectives zjistila, že lidé, kteří do své stravy přidali 3,25 mg boru, měli lepší paměťové a koordinační úkoly než lidé s nízkou hladinou bóru.
Tyto povzbudivé výsledky nepodporovaly bomby ve výzkumu boru.
Nyní jsou výzkumné studie týkající se boru většinou omezeny na studie prováděné na laboratorních potkanech. Přestože vědci vědí, že bór hraje roli v mnoha lidských funkcích, jeho postavení jako malého minerálu znamená, že v nedávné době není mnoho lidských pokusů týkajících se prospěšnosti boru v mozku.
Kosti a klouby
Bór může pomoci udržet vaše kosti silné spolu s možným zlepšením funkce mozku.
Je známo, že bór hraje roli při prodloužení poločasu vitamínu D a estrogenu.
Poločas rozpadu je doba, po kterou se látka rozloží na polovinu svého výchozího množství. Vědci si nejsou zcela jisti, jak to bór dělá. Mohlo by to však být důležité pro zdraví kostí několika způsoby.
Zaprvé, vitamín D je nezbytný pro zdraví kostí, protože zvyšuje schopnost vašeho těla absorbovat vápník. Vápník je minerál zodpovědný za výrobu silných kostí. Bór může pomoci zlepšit zdraví kostí tím, že zvyšuje, jak dlouho vitamín D ve vašem těle působí.
Podle článku v časopise The Open Orthopedics Journal mají lidé s nízkou hladinou vitamínu D pravděpodobně vyšší hladinu boru. To ukazuje, že tyto dvě živiny mají vztah, pokud jde o jejich dostupnost v těle.
Estrogen je další hormon, který hraje roli ve zdraví kostí. Chrání před ztrátou kostí, která může vést k osteoporóze. To je stav, který může oslabit a zkřehnout kosti jak u mužů, tak u žen. Prodloužením doby, po kterou je v těle přítomen estrogen, může bór pomoci udržovat zdravé kosti.
Zatímco doplňky bóru byly považovány za možnou léčbu u lidí s artritidou, na podporu tohoto tvrzení je zapotřebí více klinických důkazů.
Jsou doplňky bezpečné?
Pokud jde o užívání doplňků, může být příliš dobrá věc někdy špatná. Užívání nadměrného množství doplňků může pro vaše tělo ztížit odfiltrování toho, co nepotřebuje. Pro bór není doporučena žádná konkrétní denní dávka.
Podle Rady pro výživu a výživu Lékařského institutu jsou horní limity, které je třeba brát denně, následující:
| Stáří | Denní horní mezní dávka |
| děti od 1 do 3 let | 3 mg |
| děti ve věku 4 až 8 let | 6 mg |
| děti ve věku 9 až 13 let | 11 mg |
| teenageři ve věku 14 až 18 let | 17 mg |
| dospělí ve věku 19 a více let | 20 mg |
Boron je považován za bezpečný pro většinu lidí, ale velká množství mohou být škodlivá. Neexistují ani údaje týkající se bezpečné úrovně pro děti mladší než 1 rok. Jeho bezpečnost nebyla zkoumána u těhotných žen.
Je důležité, abyste se poradili se svým lékařem dříve, než začnete užívat doplňky stravy. Je nepravděpodobné, že jsou nutné doplňky bóru. Většina odborníků doporučuje před přijetím doplňků zvýšit příjem z dietních zdrojů, jako je ovoce a zelenina.
Pokud nechcete brát další doplňky bóru, může konzumace potravin obsahujících bór, jako jsou sušené švestky, rozinky, sušené meruňky nebo avokádo, pomoci zvýšit hladinu bóru.
