Co jsou to bioflavonoidy?
Bioflavonoidy jsou skupinou tzv. „Polyfenolických“rostlinných sloučenin. Nazývají se také flavonoidy. Je známo 4 000 až 6 000 různých odrůd. Některé se používají v lékařství, doplňcích nebo pro jiné zdravotní účely.
Bioflavonoidy se vyskytují v určitých druzích ovoce, zeleniny a dalších potravinách, jako je hořká čokoláda a víno. Mají silnou antioxidační sílu.
Proč je to tak zajímavé? Antioxidanty mohou bojovat proti poškození volnými radikály. Předpokládá se, že poškození volnými radikály hraje roli od všeho, od srdečních chorob až po rakovinu. Antioxidanty mohou vašemu tělu dokonce pomoci vyrovnat se s alergiemi a viry.
Jaké jsou přínosy bioflavonoidů?
Bioflavonoidy jsou antioxidanty. Možná už znáte antioxidanty, jako jsou vitamíny C a E a karotenoidy. Tyto sloučeniny mohou chránit vaše buňky před poškozením volnými radikály. Volné radikály jsou toxiny v těle, které mohou poškodit zdravé buňky. Když k tomu dojde, nazývá se to oxidační stres.
Jiné antioxidanty, jako jsou flavonoidy, nemusí být ve vysokých koncentracích nalezeny pouze v krevním řečišti. Mohou však ovlivnit transport nebo aktivitu silnějších antioxidantů, jako je vitamin C, v těle. Ve skutečnosti, některé doplňky najdete v obchodě obsahují vitamín C a flavonoidy společně z tohoto důvodu.
Antioxidační síla
Vědci sdílejí, že bioflavonoidy mohou pomoci s řadou zdravotních problémů. Mají potenciál pro terapeutické nebo ochranné použití. Flavonoidy mohou také ovlivnit schopnost vitamínu C být vstřebáván a využíván tělem.
Antioxidační schopnost flavonoidů je dobře dokumentována v různých studiích. V jednom přehledu vědci vysvětlují, že antioxidanty, jako jsou flavonoidy, fungují různými způsoby. Oni mohou:
- interferují s enzymy, které vytvářejí volné radikály, které potlačují tvorbu reaktivních kyslíkových forem (ROS)
- uklidit volné radikály, což znamená, že tyto škodlivé molekuly deaktivují, než způsobí poškození
- chrání a dokonce zvyšuje antioxidační obranu v těle
Když antioxidanty zastaví volné radikály v jejich stopách, rakovina, stárnutí a další nemoci mohou být buď zpomaleny, nebo jim může předcházet.
Potenciál pro alergii
Alergická onemocnění mohou dobře reagovat na přijímání více bioflavonoidů. To zahrnuje:
- atopická dermatitida
- alergická rýma
- alergické astma
Vývoj alergických onemocnění je často spojen s nadměrným oxidačním stresem na těle. Flavonoidy mohou pomoci zachytit volné radikály a stabilizovat reaktivní druhy kyslíku. To může vést k menšímu počtu alergických reakcí. Mohou také snížit zánětlivé reakce, které přispívají k onemocněním, jako je astma.
Výzkum zatím naznačoval, že flavonoidy - spolu se zlepšenými stravovacími návyky - vykazují potenciál pro boj proti alergickým onemocněním.
Vědci se stále snaží přesně určit, jak tyto sloučeniny fungují. Rovněž potřebují vědět, kolik je účinného v prevenci nebo léčbě těchto onemocnění.
Kardiovaskulární ochrana
Koronární srdeční choroba (ischemická choroba srdeční) je dalším zdravotním problémem, který zahrnuje oxidační stres a zánět. Antioxidanty ve flavonoidech mohou podle jedné studie chránit vaše srdce a snížit riziko úmrtí. I malé množství dietonických flavonoidů může snížit riziko úmrtí na ischemickou chorobu srdeční. Tento výzkum je však nezbytný k tomu, aby bylo možné přesně určit, kolik z této sloučeniny dává největší užitek.
Další výzkumy ukazují, že bioflavonoidy mohou snížit riziko jak pro ischemickou chorobu srdeční, tak pro mozkovou mrtvici.
Podpora nervového systému
Flavonoidy mohou chránit nervové buňky před poškozením. Mohou dokonce pomoci s regenerací nervových buněk mimo mozek a míchu. Většina výzkumů se zaměřila na chronická onemocnění, o nichž se předpokládá, že jsou způsobeny oxidačním stresem, jako je demence způsobená Alzheimerovou chorobou. V těchto případech mohou flavonoidy pomoci zpoždění nástupu, zejména při dlouhodobém užívání.
Flavonoidy mohou také pomoci s průtokem krve do mozku. To může pomoci zabránit mozkové příhodě. Lepší průtok krve může také znamenat lepší funkci mozku nebo dokonce zlepšenou kognitivní funkci.
Další použití
V jiné studii vědci zkoumali, jak flavonoidy orientin a vicenin mohou pomoci tělu opravit po zranění zářením. Subjekty v této studii byly myši. Myši byly vystaveny ozařování a později dostali směs obsahující bioflavonoidy. Nakonec se ukázalo, že bioflavonoidy jsou účinné při odstraňování volných radikálů produkovaných zářením. Byly také spojeny s rychlejší opravou DNA v poškozených buňkách.
Flavonoidy a detoxikace jsou dalším předmětem výzkumu ve výzkumné komunitě. Někteří dokonce věří, že flavonoidy mohou pomoci vyčistit tělo toxinů, které vedou k rakovině. Studie na zvířatech a izolovaných buňkách tyto tvrzení podporují. Lidé na člověka bohužel stále neprokázali, že flavonoidy výrazně snižují riziko rakoviny. Flavonoidy mají potenciální roli při snižování rizika rakoviny, včetně rakoviny prsu a plic.
Konečně bioflavonoidy mohou mít také antimikrobiální vlastnosti. U rostlin se ukázalo, že pomáhají v boji proti mikrobiální infekci proti různým mikroorganismům. Zejména bylo prokázáno, že bioflavonoidy, jako je apigenin, flavon a isoflavony, mají silné antibakteriální vlastnosti.
Výzkumná poznámka
Je důležité poznamenat, že mnoho studií o bioflavonoidech bylo dosud in vitro. To znamená, že jsou prováděny mimo jakýkoli živý organismus. U lidí nebo zvířat bylo provedeno méně studií in vivo. Je zapotřebí dalšího výzkumu na lidech, který by podpořil všechna související zdravotní tvrzení.
Jak berete bioflavonoidy?
Americké ministerstvo zemědělství odhaduje, že ve Spojených státech dospělí obvykle spotřebují 200–250 mg bioflavonoidů každý den. I když si můžete zakoupit doplňky v místním obchodě se zdravou výživou nebo v lékárně, možná budete chtít podívat nejprve do chladničky a spíž.
Například mezi některé z největších zdrojů flavonoidů ve Spojených státech patří zelený a černý čaj.
Mezi další zdroje potravin patří:
- mandle
- jablka
- banány
- borůvky
- třešně
- brusinky
- grapefruit
- citrony
- cibule
- pomeranče
- broskve
- hrušky
- švestky
- quinoa
- maliny
- jahody
- sladké brambory
- rajčata
- vodnice zelené
- vodní meloun
Při čtení štítků je užitečné vědět, že bioflavonoidy jsou rozděleny do pěti podkategorií.
- flavonoly (kvercetin, kaempferol, myricetin a fisetin)
- flavan-3-ols (katechin, epikatechin galát, gallocatechin a theaflavin)
- flavony (apigenin a luteolin)
- flavonony (hesperetin, naringenin a eriodictyol)
- antokyanidiny (kyanidin, delfinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin a petunidin)
V současné době neexistuje žádný návrh na dietní referenční příjem (DRI) pro flavonoidy z Národní akademie věd. Podobně neexistuje žádný návrh denní hodnoty (DV) od Food and Drug Administration (FDA). Místo toho mnozí odborníci doporučují jíst stravu bohatou na zdravé, celé potraviny.
Doplňky jsou další možností, pokud máte zájem konzumovat více bioflavonoidů, ačkoli mnoho lidí je schopno získat dostatek těchto antioxidantů stravou bohatou na celé ovoce a zeleninu.
Mohou bioflavonoidy způsobit vedlejší účinky?
Ovoce a zelenina mají vysoké koncentrace flavonoidů a relativně nízké riziko vedlejších účinků. Pokud máte zájem o bylinné doplňky, je důležité si uvědomit, že tyto sloučeniny nejsou regulovány FDA. Nezapomeňte tyto předměty zakoupit od renomovaných zdrojů, protože některé mohou být kontaminovány toxickými materiály nebo jinými drogami.
Před zahájením jakýchkoli nových doplňků je vždy dobré zavolat svému lékaři nebo lékárníkovi. Někteří mohou interagovat s určitými léky. Těhotné nebo kojící ženy by se také měly před začátkem užívání nových doplňků poradit s lékařem.
Sečteno a podtrženo
Bioflavonoidy mohou mít potenciál pomoci zdraví srdce, prevenci rakoviny a dalším problémům spojeným s oxidačním stresem a zánětem, jako jsou alergie a astma. Jsou také snadno dostupné ve zdravé stravě.
Ovoce, zelenina a další potraviny bohaté na flavonoidy mají vysoký obsah vlákniny a vitamínů a minerálů. Mají také nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu, díky čemuž jsou dobrým výběrem potravin pro vaše celkové zdraví.
