Co je Feingoldova dieta?
Feingoldova dieta je eliminační dieta založená Dr. Benjaminem Feingoldem v 70. letech 20. století. V průběhu let byla Feingoldova dieta a její variace nabízena, aby potenciálně pomohla zlepšit příznaky poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD).
Existují důkazy, že potravinářská barviva a konzervanty mají vliv na chování u menšiny dětí s ADHD a bez ADHD. Zatímco eliminační diety, včetně Feingoldovy stravy, byly studovány déle než 40 let, výsledky jsou stále neprůkazné, i když se zdá, že z toho má prospěch jen malý počet dětí.
Jak má Feingoldova dieta fungovat?
Feingold, dětský lékař a alergolog, nejprve začal doporučovat stravu svým pacientům, aby zmírnil příznaky alergií, jako jsou úly. Někteří z nich hlásili zlepšení behaviorálních symptomů po provedení plánu.
Feingoldova dieta zahrnuje vyloučení určitých syntetických látek z potravy, které souvisejí s poruchami chování.
Vyloučíte potraviny obsahující tyto látky, abyste zjistili, zda se příznaky zlepšují. Po určité době se potraviny znovu zavádějí, aby se otestovaly příznaky symptomů.
Přestože bylo prokázáno, že určité látky způsobují nepříznivé změny v chování dětí se senzitivitou vůči nim, neexistují žádné přesvědčivé důkazy o tom, že by se zhoršovaly nebo způsobovaly ADHD nebo že jejich odstranění je účinnou léčbou.
Feingold food list
Feingold strava je docela restriktivní, protože potraviny, které vám doporučujeme odstranit, alespoň na začátku, jsou rozsáhlé. Feingold strava zahrnuje odstranění:
- umělá barviva, jako je červená 40 a modrá 2
- umělá aromata, jako je syntetická vanilka nebo máta peprná
-
umělá sladidla, včetně:
aspartam
sukralóza
sacharin
-
konzervační látky, jako například:
butylovaný hydroxytoluen (BHT)
butylovaný hydroxyanisol (BHA)
terc-Butylhydrochinon (TBHQ)
- potraviny obsahující salicyláty
Pojďme se podívat na to, co můžete a nemůžete jíst na plánu.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Níže jsou uvedeny potraviny, které vám Feingold dieta doporučuje odstranit:
- mandle
- jablka
- meruňky
- bobule
- třešně
- hřebíček
- káva
- okurky a okurky
- rybíz
- hrozny
- příchuť máty
- nektarinky
- pomeranče
- broskve
- papriky
- švestky
- švestky
- mandarinky
- čaj
- rajčata
Nepotravinářské látky, kterým je třeba se vyhnout
Ve stravě je rovněž třeba se vyhnout řadě nepotravinářských výrobků obsahujících syntetické a přírodní salicyláty. Mezi ně patří:
- aspirin a výrobky obsahující aspirin
- zubní pasta s příchutí máty
- ústní voda
Potraviny k jídlu
I když se nejedná o úplný seznam, jedná se o některá z potravin, která se doporučují při stravě:
- banány
- fazole
- fazolové klíčky
- řepa
- Růžičková kapusta
- zelí
- ananasový meloun
- mrkve
- květák
- celer
- Termíny
- grapefruit
- medovice
- kapusta
- kiwi
- citrony
- čočka
- salát
- manga
- houby
- cibule
- papája
- hrušky
- hrášek
- ananas
- brambory
- špenát
- tykev
- sladká kukuřice
- sladká brambora
- vodní meloun
- cuketa
Úplný seznam povolených potravin lze zakoupit na webových stránkách Feingold.
Funguje Feingoldova dieta?
Podle řady osobních zpráv funguje Feingoldova dieta. Ale - četné kontrolované studie provedené v průběhu let neprokázaly, že je to efektivní.
Studie nejenže nedokázaly dospět k závěru, že to funguje, ale vědci neustále varovali před tím, že při hodnocení Feingoldovy stravy a dalších ADHD diet se spoléhali výhradně na zprávy rodičů.
Jedna taková studie se zaměřila na zprávy rodičů uvádějící, že po jídle se příznaky zlepšily. Když byly potraviny znovu zavedeny, vrátily se příznaky. Studie nicméně použila 14 objektivních opatření ve dvojitě slepé křížové studii a nezjistila žádné významné rozdíly mezi řádným a nesprávným dodržováním stravy.
Další přehled všech dokončených kontrolovaných studií na Feingoldově stravě naznačil, že strava pravděpodobně nebyla účinná, s výjimkou možná ve velmi malém procentu dětí.
Pozitivní výsledky byly nekonzistentní a negativně zjištěné byly výrazně převyšovány. Vědci z tohoto přehledu navrhli, že děti, jejichž rodiče cítili, že strava pomohla, pravděpodobně zažily placebo efekt kvůli zvýšené pozornosti, kterou dostávaly od svých rodičů, spíše než strava.
Většina výzkumů dostupných na stravě Feingold je starší. Je to pravděpodobně kvůli marnosti pokračovat ve výzkumu léčebné metody, která se až dosud vědecky ukázala jako neúčinná.
Víme, že americká správa potravin a léčiv (FDA) považuje barevné aditiva za bezpečné na základě důkazů, které ukazují, že většina dětí nezažívá nepříznivé účinky konzumace potravin, které je obsahují.
Existují důkazy, že některé děti mohou mít citlivost na barvení potravin, a v takovém případě může být prospěšné vyhnout se jim.
Většina odborníků neuznává Feingold dietu jako bezpečnou nebo účinnou léčbu ADHD nebo jakékoli jiné poruchy chování.
Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí lze ADHD účinně řídit léčbami, včetně behaviorální terapie, školení pro rodiče a léků schválených pro ADHD.
Vůle proti Feingold dietě
Strava zůstává kontroverzní z mnoha důvodů. Spolu s nedostatkem důkazů, které by prokazovaly, že to funguje, může být obtížné dodržovat dietu Feingold.
Počet potravin, které je třeba při stravě odstranit, je velký. To může ztížit nakupování, zejména pro zaneprázdněné rodiče a rodiče, jejichž děti jsou pochmurné jedlíky.
Pokud jde o zaneprázdněné rodiče, pro mnohé je obtížné připravit všechna jídla od nuly, což je doporučeno na stravě a jedním z jediných způsobů, jak zajistit, že nechtěně nepřivítejete své dítě přípravkem obsahujícím jednu z nepovolených přísad..
Lékařští odborníci také varují před použitím omezujících diet u dětí. Dodržování stravy může mít za následek, že vaše dítě nedostane všechny potřebné živiny. To by mohlo vést k nedostatku výživy, jako je anémie.
Nesprávná strava může také způsobit řadu fyzických příznaků, stejně jako emoční a behaviorální příznaky.
Promluvte si s dětským pediatrem o potravinách, kterým se vyhnete ADHD, které mohou doplňovat osvědčené léčby ADHD. Strava by nikdy neměla nahradit léčbu ADHD.
Odnést
Většina dostupných důkazů shledala, že Feingoldova strava je neúčinná a pokud je účinná, pouze u malého procenta dětí s citlivostí na dané látky.
Promluvte si s lékařem vašeho dítěte o výhodách a nevýhodách vylučování potravinářských přídatných látek z jejich stravy.
Pokud se chystáte vyzkoušet dietu, abyste zjistili, zda pomáhá ADHD vašeho dítěte, ujistěte se, že to dělá pod dohledem lékaře nebo dietologa. Taková omezující strava by mohla způsobit více škody než užitku.
