Pokud žijete s autoimunitním onemocněním, jste si dobře vědomi, že jídlo může zmírnit bolest nebo ji zhoršit.
Je to kvůli roli, kterou jídlo hraje v boji nebo zánětu.
"Zánět, který pokračuje i po zdravé, akutní hojivé fázi, se účastnil téměř každého chronického zdravotního stavu a řady autoimunitních stavů, jako je revmatoidní artritida a roztroušená skleróza," říká Michelle Simon, licencovaná naturopatická lékařka a prezidentka Ústavu pro Přírodní medicína.
Ale jídlo, které vložíte do svého těla, může pomoci.
"Přírodní léčivé přípravky, jako jsou tonika a vývary s přírodními, protizánětlivými složkami a imunomodulačními látkami, mohou pomoci podpořit přirozený proces hojení těla," dodává Simon.
Zde je pět nápojů podporovaných výzkumem, které mohou pomoci v boji proti zánětům v těle.
Sdílet na Pinterestu
1. Jedlá soda + voda
Nedávná studie v časopise Journal of Immunology zjistila, že pít tonikum jedlé sody a voda může pomoci snížit zánět.
Ale buďte opatrní s tímto: Některé studie naznačují, že může dojít ke škodlivým vedlejším účinkům na pravidelnou konzumaci jedlé sody, jako je poškození jater a úbytek kostí. I tato nová studie omezila příjem po dvou týdnech.
Použijte tuto tonikum pro krátkodobé zmírnění zánětu. Ale ne déle než měsíc, Simon varuje.
Pečení soda výhody
- snadno přístupný
- říká tělu, aby uklidnilo jeho autoimunitní odpověď
- by měla být konzumována pouze krátkodobě
Zkuste to: Kombinujte 1/4 lžičky. jedlá soda s 8 až 12 oz. z vody.
2. Petržel + zázvorová zelená šťáva
Studie zjistily, že petrželova aktivní složka, karnosol, se zaměřuje na zánět způsobený revmatoidní artritidou, vysvětluje Simon.
Zázvor je známý protizánětlivý přípravek. Zabraňuje produkci zánětlivých molekul, jako je prostaglandin a leukotrien, a také prozánětlivých cytokinů. Simon říká, že se jedná o typ bílkoviny v buňkách.
Ginger výhody
- obsahuje gingerol, silný protizánětlivý přípravek
- může pomoci snížit bolestivost svalů a bolest
- pomáhá trávení
Vyzkoušejte: Vytvořte si vlastní šťávu doma. Přidejte k odšťavňovači:
- 1 velká hrst petrželky
- 2 šálky špenátu
- 1 zelené jablko
- 1 citron
- 1 malá okurka
- 2 až 3 stonky celeru
- 1 až 2 palce zázvoru
Sdílet na Pinterestu
3. Citron + kurkuma tonikum
"Četné studie ukázaly, že kurkumin, aktivní složka nalezená v kurkumě, může pomoci snížit zánětlivou reakci těla a poskytnout úlevu od bolesti kloubů a zánětů způsobených revmatoidní artritidou a roztroušenou sklerózou," říká Simon.
Ve skutečnosti studie studie publikovaná počátkem tohoto roku v Neurologických vědách zjistila, že kurkumin je silná protizánětlivá a antioxidační látka. Mohlo by to pomoci při kontrole proteinů, enzymů a cytokinů při poruchách souvisejících s centrálním nervovým systémem, včetně roztroušené sklerózy.
Bonus této toniky (která byla upravena od Minimalisty Bakera): Zázvor a citron pomáhají při trávení, dodává Simon.
Výhody kurkuminu
- pomoc s chronickým zánětem
- poskytují antioxidační ochranu neutralizací volných radikálů
- bojovat proti degeneraci mozku
Vyzkoušejte: V malém hrnci kombinujte:
- 1 polévková lžíce. čerstvý strouhaný kurkuma
- 1 polévková lžíce. čerstvý strouhaný zázvor
- šťáva z 1 citronu
- kůra citronu
- 3 šálky filtrované vody
Volitelný:
- 1 až 2 lžičky. javorový sirup nebo syrový med
- špetka kajenského pepře
Přiveďte k mírnému až středně vysokému teplu a poté vypněte teplo. Dávejte pozor, abyste jej nenechali úplně vařit.
Položte malé sítko na servírovací sklenice a rozdělte tekutinu mezi dva hrnky.
Skladujte napnuté zbytky v lednici až dva až tři dny. Až budete připraveni k jídlu, znovu jej zahřejte na varnou desku, dokud se nevyhřeje.
Sdílet na Pinterestu
4. Kostní vývar
"Kostní vývar z kuřat konkrétně, nikoli z hovězího, vepřového nebo rybího, podporuje zdraví kloubů prostřednictvím chondroitin sulfátu a glukosaminu, který se nachází v chrupavce, a je to dobrý zdroj protizánětlivých aminokyselin, jako je prolin, glycin a arginin," říká Simon.
Výhody kostního vývaru
- bojuje se zánětem
- obsahuje kolagen, který pomáhá podporovat zdraví kloubů
- může podporovat lepší spánek, mentální funkce a paměť
Vyzkoušejte: V 10-kvartovém pomalém sporáku kombinujte:
- 2 liber. kuřecích kostí (nejlépe z kuřat ve výběhu)
- 2 kuřecí nohy
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 2 stonky celeru
- 2 lžíce. jablečný ocet
- 1 galon vody
Volitelný:
- 1 banda petrželky
- 1 polévková lžíce. nebo více mořské soli
- 1 lžička. pepře
- další byliny podle vašich představ
Vařte po dobu 24 až 48 hodin, občas odstraňte tuk. Chraňte před teplem a nechte mírně vychladnout.
Zlikvidujte pevné látky a zbytek kmene v misce pomocí cedníku. Nechte materiál vychladnout na pokojovou teplotu, poté přikryjte a chlazte.
5. Funkční potravinový koktejl
Celá jídla jsou vždy nejlepší, ale existuje několik funkčních potravinových prášků, které pomáhají dodávat tunu antioxidantů a protizánětlivých látek do jednoho nápoje, říká Gabrielle Francisová, autorizovaná naturopatická lékařka a bylinkářka se sídlem v New Yorku.
Prášky nabité bioflavonoidy a antioxidanty ze zdrojů, jako je zázvor, rozmarýn a kurkuma, mohou posílit imunitní systém a snížit zánět v těle.
Ostatní funkční prášky na potravu mohou pomoci vyléčit problémy s prosakováním střev, což vám umožní vstřebat více živin a zároveň zabránit alergenům a toxinům, které způsobují zánět, dodává Francis.
Její koktejl zahrnuje také arktický olej z tresčích jater. Je nabitý omega-3 mastnými kyselinami, které mohou potlačovat proteiny, které podporují chronický zánět.
Její koktejl zahrnuje také vitaminy A a D. Studie ukazují, že nedostatky vitamínů A a D mohou přispívat k chronickému zánětu.
V této lichotníku je hrstka dražších surovin než ty, které jsou šetrné k rozpočtu výše. Ale pokud jste vyzkoušeli jiné alternativní prostředky a nepracovali na snížení zánětu, pak by to mohla být skvělá volba.
Výhody oleje z tresčích jater
- obsahuje vitamíny A a D, oba silné antioxidanty
- je zdrojem protizánětlivých omega-3 mastných kyselin
- může pomoci snížit bolest kloubů u lidí s revmatoidní artritidou
Vyzkoušejte: V mixéru kombinujte:
- 2 kopečky Metagenics Ultra-InflammX
- 1 polévková lžíce. Návrhy pro zdraví GI Revive
- 1/2 lžičky. Návrhy pro zdraví probiotické synergie
- 1 polévková lžíce. arktický olej z tresčích jater
- 1 naběračka vzory pro zdraví Paleo Greens
- 1 polévková lžíce. Vzory pro zdraví Paleo Reds
- 12 až 16 oz. čištěná voda
Volitelný:
- 1/4 šálku zmrazených organických bobulí
- 1/2 šálku rýže, konopí nebo kokosového mléka
Rachael Schultz je spisovatelem na volné noze, který se zaměřuje především na to, proč naše těla a mozky pracují tak, jak dělají, a jak můžeme optimalizovat obojí (aniž bychom ztratili rozum). Pracovala na zaměstnancích Shape and Men's Health a pravidelně se podílí na mnoha národních publikacích o zdraví a kondici. Je nejvíc vášnivá z turistiky, cestování, všímavosti, vaření a opravdu opravdu dobré kávy. Její práci najdete na rachael-schultz.com.
